Сельдерей известен благодаря своему богатому химическому составу. Его часто применяют в народной медицине и при приготовлении блюд.
Польза и вред свежевыжатого сока из стеблей сельдерея
Стебли сельдерея по своему химическому составу практически не отличаются от листьев растения и насыщены витаминами A, группы B, C, E, PP и K. В стебле много натрия, который отвечает за водно-солевой баланс.
Свежевыжатый сок из стеблей сельдерея оказывает следующее положительное влияние на организм:
- нормализует состав крови;
- укрепляет иммунную систему;
- препятствует возникновению нарушений в работе ЦНС;
- способствует выработке желудочного сока;
- уменьшает риск возникновения авитаминоза и анемии;
- повышает аппетит;
- оказывает сосудорасширяющее воздействие;
- способствует похудению;
- стабилизирует работу поджелудочной железы;
- препятствует образованию отеков;
- уменьшает износ головного мозга;
- является профилактикой атеросклероза;
- нормализует АД;
- улучшает кровообращение головного мозга и повышает работоспособность;
- предупреждает меланхолию и депрессию;
- препятствует возникновению угревой сыпи и морщин;
- повышает половое влечение;
- способствует увеличению мышечной массы;
- снимает нервное напряжение, снижая отрицательное воздействие стрессов.
Читать: Польза творога с медом
Следует учитывать, что чрезмерное увлечение соком из стеблей сельдерея может привести к задержке жидкости в организме, что, в свою очередь, становится причиной отеков. Кроме того, при неумеренном употреблении напиток может повышать АД, что особенно опасно для гипертоников.
Польза и вред свежевыжатого сока из листьев сельдерея
Листья данного растения крайне полезны при интенсивных физических нагрузках, так как способствуют быстрому восстановлению организма. Сок из листьев сельдерея помогает в борьбе с пониженной кислотностью желудочного сока. Напиток активизирует усвоение полезных веществ из пищи, выводит шлаки и токсины из организма, значительно снижает риск возникновения ожирения и позволяет сбросить лишний вес.
Свежевыжатый сок из листьев сельдерея оказывает следующее воздействие на здоровье человека:
- повышает эластичность кожных покровов;
- ускоряет регенерацию клеток;
- улучшает кровообращение;
- препятствует образованию холестериновых бляшек;
- укрепляет волосы;
- оказывает успокаивающее влияние на нервную систему;
- улучшает пищеварение;
- стабилизирует работу кишечника;
- способствует улучшению памяти;
- помогает избавиться от депрессии, хронической усталости и нарушений сна;
- ослабляет воспалительные процессы.
Читать: Польза стручковой фасоли для мужчин
Данный продукт противопоказан при беременности, так как может спровоцировать преждевременные роды. При злоупотреблении сок из листьев сельдерея нередко становится причиной повышенного газообразования и сильной аллергической реакции.
Польза и вред свежевыжатого сока из корня сельдерея
Сок из корня сельдерея подходит для профилактики запоров, помогает быстрее восстановиться после серьезных умственных и физических нагрузок. Напиток укрепляет сон и препятствует возникновению бессонницы.
Читать: Польза флай йоги
Свежевыжатый сок из корня сельдерея отличается наличием перечня целебных свойств:
- помогает избавиться от неврологических болей;
- укрепляет ногти и волосы;
- благоприятно воздействует на концентрацию внимания;
- повышает работоспособность;
- укрепляет память;
- повышает эластичность сосудов и сердечной мышцы;
- стимулирует кровообращение;
- способствует улучшению зрения;
- нормализует аппетит;
- ослабляет болевые ощущения при выполнении физических упражнений;
- предупреждает болезни репродуктивной системы;
- укрепляет иммунитет;
- выводит шлаки и токсины из организма;
- повышает сексуальное влечение;
- уменьшает дискомфорт во время менструаций и климакса;
- нормализует работу поджелудочной железы и кишечника;
- уменьшает вероятность возникновения сахарного диабета;
- улучшает состояние кожи;
- препятствует быстрому старению.
Сок корня сельдерея противопоказан при воспалительных процессах в органах ЖКТ. Также от напитка нужно отказаться, если диагностированы:
- геморрой;
- почечнокаменная болезнь;
- варикозное расширение вен;
- повышенная кислотность желудочного сока.
Избегать употребления такого напитка необходимо во время беременности, а также в период лактации. При включении продукта в рацион важно следить за реакцией организма. Аллергическая реакция чаще всего проявляется в виде тошноты, рвоты, запора и крапивницы.
