Частое употребление сладостей приводит к повышенному аппетиту и вызывает привыкание. Сладкая пища способствует синтезу серотонина и дофамина (гормонов радости), а также максимально быстро, но кратковременно повышает запас энергии. Именно это является причиной формирования зависимости.
Частое употребление сладкого способствует накоплению жировых отложений, становится причиной резких скачков уровня глюкозы в крови. Помимо этого, сладости наносят серьезный ущерб зубной эмали, иммунитету, пищеварению и коже.
Чтобы отказаться от сладкого, важно изменить свой рацион питания и образ жизни. Однако это не означает, что придется исключить все вкусные продукты. Существует большое количество полезных альтернатив сладкой пище, которыми можно полностью заместить сладости. Далее мы разберем, что нужно делать, чтобы прекратить есть сладкое.
Не отказывайтесь от сахара слишком резко
Если вы резко полностью исключите сахар из рациона, то вся привычная пища будет казаться вам пресной и безвкусной. Это создаст большой риск срыва диеты, будет негативно влиять на ваше психоэмоциональное состояние.
Читать: Варенье из черники: польза
Не стоит резко запрещать себе есть сладости. Следует ограничить максимальную дозировку до разумных пределов, постепенно уменьшая ее. Поэтапно снижайте количество сахара, который добавляете в напитки и блюда. Также можно заменить его на безопасные сахарозаменители.
Придерживайтесь разнообразной диеты
Чтобы исключить сладкое из рациона без вреда для здоровья, важно составить сбалансированный рацион питания. Сократите потребление быстрых углеводов, увеличьте количество некрахмалистых овощей, источников клетчатки, полезных жиров и белковой пищи. Такая пища позволит избежать резких скачков глюкозы в крови, поддержит чувство сытости и нормальный аппетит.
Рекомендуется включить в свой рацион авокадо, рыбу, семечки, орехи и яйца. Эти продукты положительно влияют на гормональный баланс и нормализуют работу нервной системы. Кроме того, полезно есть бобовые, овощи, фрукты и цельные злаки. Это замедлит всасывание сахара, очистит органы ЖКТ от вредных веществ и нормализует пищеварительный процесс.
Не голодайте
Никогда не пропускайте завтрак, обед или ужин. Если вы не поедите в привычное для вас время, то это приведет к снижению уровня глюкозы в крови и сильному голоду, что создаст большую тягу к сладкой пище.
Старайтесь перекусывать каждые 3-4 ч, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Следует отдавать предпочтение питательным и полезным продуктам, избегать переедания.
Найдите полезные альтернативы сахару
Если вы очень любите сладкое, постарайтесь найти полезные продукты-альтернативы. Привычный белый сахар часто заменяют на натуральные подсластители (стевия, кленовый сироп, мед и др.), которые содержат заметно меньшее количество калорий и включают в себя витамины и минералы.
Гликемический индекс натуральных подсластителей гораздо ниже, чем у рафинированного сахара. Поэтому они не вызывают настолько резких колебаний уровня глюкозы в крови и не приводят к развитию привыкания. Помните, что многие подсластители гораздо слаще сахара, поэтому класть их в еду нужно в заметно меньшем количестве.
Попробуйте черный шоколад
Если вы любите молочный или белый шоколад, то попробуйте заменить его на горький. Натуральный качественный черный шоколад не содержит сахара и пальмового масла, является источником антиоксидантов и других полезных веществ.
Читать: Запеченная свекла: польза
Наиболее полезным является горький шоколад с максимальным содержанием тертого какао и какао-масла.
Внимательно изучайте состав продуктов
Если вы решили, что хотите полностью отказаться от сахара, то всегда читайте состав продуктов и напитков, которые покупаете в магазине. Скрытый сахар содержится в соусах (кетчуп, майонез), йогуртах, зерновых, консервах, соленьях, готовых завтраках, хлебе, пакетированных соках, мюсли, специях и многих других продуктах.
Таким образом, не следует исключать сахар из рациона резко, чтобы не допустить срыва и не создавать себе дополнительный стресс. Чтобы побороть зависимость от сладкого, важно придерживаться сбалансированного и разнообразного питания. Вредные сладкие продукты можно заменить полезными альтернативами (фруктами, горьким шоколадом и т. п.). Также следует изучать состав продуктов, чтобы выявить наличие в них добавленного сахара.
