Организм человека за период своего развития значительно адаптировался к нехватке питания и голоду. При отсутствии еды активизируются особые белки, которые обеспечивают выживание различных частей тела и головного мозга в тяжелых условиях. Голодание в течение 24 ч обычно не наносит вреда здоровью и имеет множество полезных свойств.
Интервальное голодание предполагает отказ от пищи на 24 ч в неделю. Некоторые люди голодают до 3 дней, что уже нередко проявляется побочными эффектами. Кратковременный отказ от пищи действительно помогает быстро похудеть и улучшает состояние здоровья, однако он подходит далеко не для каждого. Не стоит практиковать этот способ при беременности и ряде хронических заболеваний ЖКТ и других органов.
Некоторые люди слишком увлекаются интервальным голоданием, что способствует ухудшению состояния их здоровья. Если вы практикуете данный метод, то должны отслеживать реакцию своего организма. Далее мы рассмотрим процессы, которые происходят в организме при кратковременном голодании.
Похудение
Когда человек ест, пища используется в качестве источника энергетических ресурсов. Те излишки, которые не нужны для обеспечения работы организма, откладываются в жировые отложения. При голодании происходит расщепление этих жировых отложений, организм использует их как источник энергии. Это позволяет быстро сбросить вес.
Читать: Йога дыхание огня: польза
Следует помнить, что отказ от пищи более чем на 2 дня приводит к расщеплению уже не только жировых отложений, но и мышечной ткани.
Влияние на иммунитет
Кратковременное голодание в течение 1-3 дней улучшает работу иммунной системы. Данный метод активирует восстановление различных клеток в организме, в т. ч. иммунных. Интервальное голодание может привести также к выработке новых белых кровяных телец, характеризующихся большей эффективностью в борьбе с внешними угрозами.
Однако голодание более 3-х дней, а также в период активной фазы каких-либо вирусных заболеваний, только ухудшит работу иммунитета.
Снижение концентрации инсулина
Однодневный отказ от пищи способствует снижению уровня инсулина. Во время голодания происходит уменьшение концентрации глюкозы в крови. Организм вынужден расходовать только имеющиеся запасы сахара в печени, поэтому нагрузка с поджелудочной железы снимается: больше нет необходимости синтезировать большое количество инсулина, необходимого для поглощения глюкозы.
Ученые из Канады установили, что регулярный отказ от пищи на 24 ч приводит в норму концентрацию сахара в крови и обеспечивает профилактику сахарного диабета. Однако голодание в течение более длительного периода времени дестабилизирует гормональный баланс и нарушает работу поджелудочной железы.
Замедление старения
Кратковременное голодание запускает процессы аутофагии – разрушения старого клеточного материала. При этом происходит преобразование поврежденных белков в новые аминокислоты, которые организм может использовать. В результате на месте неактивных старых клеток появляются новые абсолютно здоровые.
Ускорение обменных процессов
Периодическое кратковременное голодание снижает нагрузку с органов ЖКТ и повышает концентрацию норадреналина в организме. Это приводит к ускорению метаболизма, что способствует быстрому похудению. После выхода из голодания в первый прием пищи организм получит из нее больше энергетических ресурсов и будет эффективнее их расходовать.
Вред длительного голодания
Отказ от пищи более чем на 2-3 суток однозначно не приносит пользы здоровью. Более того, это неизбежно способствует снижению мышечной массы, ослаблению иммунитета, гормональному дисбалансу и дефициту различных полезных веществ. Отказ от пищи на длительное время отрицательно сказывается на внешнем виде, а также вредит всем органам и системам организма.
В некоторых случаях отказ от пищи даже на 2 дня может привести к развитию побочных эффектов. Это может проявляться брадикардией, гипотонией, понижением температуры тела, сильной слабостью и нарушениями сна.
Таким образом, кратковременный отказ от пищи на 24 ч помогает быстро сбросить вес, а также замедляет старение организма, препятствует развитию сахарного диабета и укрепляет иммунитет. Голодание в течение 2-3 дней уже может вызывать ряд побочных эффектов. Отказ от еды на более долгий период исключительно вреден.
