Фенхель – растение из семейства Зонтичные. Это родственник сельдерея и укропа. Его плоды по вкусу похожи на плоды аниса. Они имеют пряный запах и сладковатый вкус.
Польза и вред чая из семян фенхеля
Чай из плодов фенхеля применяли в качестве средства народной медицины еще со времен Гиппократа и Авиценны. В напитке из семян фенхеля содержатся:
- витамины А, В1, В2, В6, РР;
- макро- и микроэлементы калий, кальций, фосфор, магний, марганец, медь, цинк;
- эфирные масла;
- жирные кислоты.
Такой чай очень полезно пить при простудных заболеваниях. Он повышает иммунитет, способствует снятию воспаления с органов дыхания и улучшает отхождение мокроты.
Читать: Подсушенный хлеб: польза и вред
Есть в семенах этого растения анетол и вещества сходные с ним. Благодаря этим соединениям чаю из плодов фенхеля присущи противомикробные и обезболивающие свойства. Напиток из плодов фенхеля обладает следующими полезными качествами:
- снимает спазмы с гладкой мускулатуры;
- обладает мочегонным действием;
- стабилизирует кровяное давление;
- успокаивает нервы;
- помогает справиться с бессонницей;
- стимулирует пищеварение;
- устраняет излишнее газообразование.
После консультации с врачом чай из плодов фенхеля можно давать младенцам старше 1 месяца. Кормящим мамам полезно выпивать стакан чая из фенхеля для улучшения лактации.
Даже таким полезным напитком не стоит злоупотреблять. В сутки достаточно выпивать 200 — 250 мл чая из семян фенхеля в 2 – 3 приема. Вредно пить чай из плодов растения фенхель при аллергии на него, слишком низком давлении и склонности к эпилепсии.
Польза и вред настойки семян фенхеля на водке
Водочная настойка из семян фенхеля имеет более долгий срок хранения, чем водные отвары или настои. Настой семян фенхеля на водке полезен для человека своим химическим составом. Его можно применять при:
- плохом аппетите;
- гипертонии;
- отеках;
- плохом сне;
- слабом иммунитете;
- цистите.
Водочную настойку из семян фенхеля можно применять при простудных и воспалительных заболеваниях. Она ускорит выздоровление и очистит организм от токсинов.
Водочная настойка с фенхелем полезна для мужского здоровья. Она очищает сосуды, защищает организм от развития воспалений в предстательной железе, улучшает потенцию.
Вред настойка приносит людям с индивидуальной непереносимостью. Ее не стоит пить беременным женщинам и мамам, кормящим грудью. Абсолютно противопоказана она детям всех возрастов.
Не разрешено принимать такое народное средство и людям, управляющим автотранспортом. Если человек страдает эпилепсией, то перед приемом настойки ему нужно проконсультироваться с врачом, чтобы лечение фенхелем не спровоцировало припадки.
Польза и вред отвара семян фенхеля
Семена фенхеля полезны для здоровья человека тем, что в них присутствуют:
- калий. Нужен для нормальной работы сердца;
- кальций. Этот элемент необходим для правильного формирования костей и скелета;
- магний. Отвечает за нормальный ритм сердца и работу ЦНС;
- фосфор. Его соли нормализуют усвоение многих других элементов, защищают организм от анорексии и анемии, улучшают качество зубной эмали;
- медь. Способствует снабжению тканей и органов кислородом;
- цинк. Его соли защищают иммунную систему, предотвращают разрушение клеток печени, способствуют хорошей потенции.
Отвары из фенхеля полезно пить при сильном кашле и спазмах в ЖКТ. Они помогают справиться с густой мокротой, разжижая ее и делая более текучей. Препараты из плодов растения фенхель, приготовленные в виде отваров, можно давать маленьким детям для устранения кишечных колик и уменьшения газообразования в кишечнике.
Читать: Польза и вред кожуры баклажанов
Отвары из семян фенхеля полезно пить, когда нужно избавиться от отеков и быстро вывести из организма лишнюю жидкость. Такие средства полезны людям с высоким давлением: они снимают спазм с кровеносных сосудов и выводят воду, уменьшая объем циркулирующей крови.
Несмотря на то, что отвары фенхеля снижают проявления токсикоза, ими не стоит злоупотреблять беременным женщинам. Людям с эпилепсией отвар из фенхеля может причинить вред, спровоцировав припадок. Индивидуальная непереносимость семян растения и препаратов из него также является противопоказанием к лечению настоями фенхеля.
