Умеренное употребление кофе положительно сказывается на работоспособности, помогает избавиться от усталости и апатии, а также нормализует работу центральной нервной системы. Если пить этот напиток каждое утро, организм привыкает к действию кофеина и ожидает поступления этого вещества после пробуждения. Когда человек пропускает свою привычную утреннюю чашку, это приводит к развитию «синдрома отмены», который может длиться от 2 до 9 дней. Он обычно проявляется головной болью, тремором конечностей, усталостью, снижением настроения и концентрации внимания.
Кофеин быстро вызывает привыкание, что способствует появлению зависимости. Это чревато проблемами с сердцем, сосудами, органами ЖКТ, нервной системой. Употребление 3-х и более чашек кофе в сутки уже может привести к нарушениям в работе организма. Далее мы рассмотрим, к чему приводит полный отказ от употребления кофеина.
Улучшение работы органов ЖКТ
Кофеин негативно влияет на кислотно-щелочной баланс, что увеличивает риски возникновения гастрита и язвенной болезни. Исключение кофе из ежедневного рациона минимизирует вероятность появления указанных патологий, а также ГЭРБ.
Читать: Кокосовая мука: польза
Кроме того, злоупотребление этим напитком часто приводит к нарушению моторной деятельности кишечника, что чревато развитием диареи, ухудшением всасывания электролитов и жидкости. Отказ от кофе предотвращает эти функциональные нарушения.
Нормализация гормонального баланса у женщин
Кофеин значительно усиливает выработку эстрогенов – женских половых гормонов. Ученые из США в 2012 году доказали, что употребление всего 200 мг кофе в сутки приводит к значительному повышению уровня этих гормонов в крови. Причем это наиболее выражено у людей негроидной и монголоидной расы.
Повышенная концентрация эстрогенов создает большой риск развития эндометриоза, рака яичников и молочных желез. Отказ от кофеина нормализует гормональный фон и предупреждает все эти последствия.
Улучшение состояния зубов
Кофе содержит большое количество дубильных веществ, которые обесцвечивают зубную эмаль, а также постепенно приводят к ее разрушению. Любители кофе часто сталкиваются с такими стоматологическими проблемами, как повышенная чувствительность зубов и кариес.
Отказ от данного напитка позволяет предотвратить разрушение зубной эмали и избавляет от желтого «кофейного» налета на зубах.
Улучшение всасывания полезных элементов
Регулярное употребление кофеиносодержащих напитков приводит к замедлению всасывания минеральных веществ и витаминов. Это особенно негативно отражается на биодоступности железа, кальция и витаминов группы В.
Ограничение употребления кофе нормализует усвояемость вышеперечисленных полезных веществ, что снижает риск развития проблем с нервной и кровеносной системами, а также с опорно-двигательным аппаратом и кожей.
Нормализация качества сна
Научно доказано, что регулярное употребление кофеина способствует нарушению последовательности и длительности фаз сна. Кофе увеличивает количество времени, необходимое для засыпания, поэтому данный напиток не рекомендуется пить на ночь.
Определенное влияние кофеина на работу мозга сохраняется в течение 6 ч, поэтому кофе лучше пить утром или в первой половине дня.
Отказ от кофе позволяет избежать бессонницы и улучшает качество ночного отдыха. В результате после пробуждения вы будете чувствовать себя отдохнувшим и бодрым, сонливость и апатия исчезнут.
Снижение общего уровня беспокойства
Кофеин активирует усиленную выработку гормонов стресса. Частое употребление напитков с высоким содержанием этого вещества приводит к тревожности и различным стрессовым расстройствам.
Читать: Какао: польза для сердца
Ученые из Южной Кореи доказали, что постоянное употребление кофе значительно увеличивает риск развития депрессии. Ограничение потребления кофеина снижает синтез гормонов стресса, предупреждает депрессивные расстройства и положительно влияет на эмоциональное состояние.
Таким образом, отказ от кофе может спровоцировать «синдром отмены», который проявляется головной болью, усталостью и другими неприятными симптомами. Исключение этого напитка из рациона имеет множество долгосрочных положительных последствий. Отказ от кофеина улучшает состояние зубов, нормализует всасывание полезных веществ, работу органов ЖКТ и гормональный баланс. Также в этом случае снижается уровень стресса и улучшается качество сна.
