Сильная тяга к сладостям является распространенной проблемой, от которой не так просто избавиться. Ученые сравнивают влияние на сахара на мозг с воздействием кокаина. Существует большое количество причин (как физиологических, так и психологических), почему может возникать навязчивая тяга к сладкому.
Природой заложено, что на повышение уровня сахара в крови организм реагирует увеличением выработки дофамина. Сладкие фрукты являются полезной для человека пищей, а сладость – это показатель их зрелости. Однако с появлением искусственных сладостей этот механизм стал создавать опасность появления зависимости от сладкой пищи. Существует множество причин тяги к сладкому, наиболее вероятные из которых будут рассмотрены ниже.
Предменструальный синдром
Перед началом менструации происходит существенное снижение выработки серотонина (гормона радости). Это приводит к ухудшению настроения, апатии и раздражительности. При ПМС значительно меняется гормональный фон, что способствует перепадам настроения. Чтобы повысить уровень серотонина, многие женщины инстинктивно находят самый простой способ – употребление сладкого.
Читать: Польза гвоздики для зубов
В перспективе употребление сладкого чревато развитием ожирения, сахарного диабета и других опасных проблем со здоровьем. Важно питаться сбалансированно, заменить вредные сладости на сухофрукты, ягоды и фрукты. Для уменьшения проявлений ПМС врачи могут назначить психотерапию, массаж, прием лекарственных трав и специальных препаратов.
Строгая диета
Значительное ограничение калорийности рациона может привести к недоеданию и вызывает голод. Поскольку сладкая пища является самой легкоусвояемой, организм стремится восполнить нехватку энергетических ресурсов именно из таких продуктов.
Монодиеты и жесткое ограничение калорий в рационе отрицательно сказываются на обмене веществ, что также нередко провоцирует тягу к сладостям.
Переутомление
Интенсивная физическая или умственная работа подразумевает высокие энергетические затраты. Спортивные тренировки также расходуют много энергии, после них организм стремится как можно быстрее восполнить запасы.
При переутомлении часто возникает тяга к сладостям, как к источнику быстрых углеводов, позволяющих в короткий срок увеличить энергетические запасы и улучшить настроение.
Стресс и нехватка сна
При постоянном стрессе клетки слизистой оболочки желудка начинают активно вырабатывать грелин – гормон голода. В стрессовой ситуации часто возникает сильное желание есть сладкую и жирную пищу, имеющую большое количество калорий. Кроме того, стрессовое состояние неразрывно связано с падением уровня гормонов радости в организме, что дополнительно увеличивает желание есть сладости.
При недосыпе, как и при стрессе, повышается синтез грелина. Одновременно с этим уменьшается концентрация в организме лептина (гормона сытости). Все это вызывает сильную тягу к сладким продуктам. Связь между желанием есть сладости и недосыпом была доказана еще в 2013 году. Участники исследования, страдающие от нехватки сна, испытывали сильную тягу к соленой, крахмалистой и сладкой пище.
Зависимость от сладкого
Научные исследования, проведенные в 2016 году, доказали, что употребление продуктов с добавленным сахаром способствует развитию устойчивого привыкания как у животных, так и у людей. Т. е. люди, которые регулярно едят сладости, испытывают к такой пище все большую и большую тягу.
Искусственные сахарозаменители (аспартам и др.) не дают организму необходимое количество энергии, в результате чего только усиливают тягу к сладкому.
Заражение паразитами
Сахар является основной пищей для гельминтов. При заражении паразитами возникают значительные изменения в пищевых пристрастиях. Одним из верных признаков гельминтоза является появление внезапной, ничем не обоснованной тяги к сладкой пище.
Итак, сильное желание есть сладкое у женщин может возникать при хроническом стрессе, недосыпе, физическом или умственном переутомлении. Кроме того, это состояние нередко развивается при предменструальном синдроме, нехватке определенных полезных веществ и заражении паразитами. Строгие диеты, недоедание и постоянное употребление сладкого также провоцируют сильную тягу к сладостям.
