Часто люди, пытающиеся похудеть, сталкиваются с тем, что в определенный момент процесс сжигания жира останавливается. Даже дополнительное ограничение калорийности рациона не дает результата. Это может происходить из-за завышенных ожиданий, когда человек стремится к невозможному для его телосложения весу. Также замедление похудения бывает по причине неправильно составленного рациона, развивающегося дефицита витаминов, гормональных нарушений и других факторов.
Поддержание нормальной массы тела регулируется головным мозгом, который получает сигналы от мышечной и жировой тканей, печени и кишечника. При ограничении калорийности рациона питания мозг запускает ряд процессов, направленных на оптимизацию функционирования организма. Ниже мы подробно рассмотрим, что происходит в организме при похудении.
За счет чего достигается потеря веса
Процесс снижения массы тела начинается при отрицательном энергетическом балансе, т. е. когда потребление калорий меньше, чем необходимо для ежедневных функций организма. В этом случае мозг активирует оптимизацию расхода энергетических ресурсов. Имеющиеся в организме запасы, ранее отложенные на «черный день», начинают расходоваться.
Жиры являются важным элементом питания, они отлично сохраняют энергию для потенциально возможного дефицита калорий. Неправильное питание, сидячий образ жизни и некоторые заболевания могут привести к излишнему скоплению жиров в организме. Процесс их сжигания активируется при регулярной нехватки калорий.
Жиросжигание регулируется эндокринной и нервной системами, а также связано с обменом веществ. При повышенном уровне глюкозы в крови выработка жиров увеличивается, а при пониженном – усиливается их расщепление. Даже при полном отказе от употребления жиров они будут синтезироваться из углеводов.
Важно составить правильный рацион питания и не забывать об адекватных физических нагрузках. Это ускорит течение обменных процессов, в результате чего запустится механизм сжигания жировых отложений.
С какой скоростью должно происходить похудение
Резкое и значительное ограничение калорийности питания недопустимо, т. к. создает большой дефицит белка и других питательных веществ. Слишком строгая диета или голодание способствуют потере мышечной массы, нарушению работы внутренних органов, дряблости кожи и другим нежелательным последствиям.
Процесс снижения массы тела должен происходить постепенно. Эффективное похудение подразумевает медленное расщепление жировых отложений, без разрушения мышц. Этот процесс может тянуться несколько месяцев или даже лет. Безопасной скоростью похудения можно считать 3-4 кг в месяц. Если вы худеете быстрее, то это создает риск потери мышечной массы и других проблем.
Гормональные изменения
Если диета составлена правильно, то гормональный баланс не должен сильно изменяться при похудении. Возможны небольшие колебания, однако они не дают неприятных симптомов.
Несбалансированный рацион питания часто приводит к нарушению работы эндокринной системы. Строгие диеты нередко становятся причиной развития инсулинорезистентности – патологического состояния, при котором клетки теряют чувствительность к инсулину. Кроме того, жесткие диеты способствуют нарушению баланса пептида, грелина, лептина, прогестерона, эстрогена и других гормонов.
Раздражительность при похудении
Апатия, слабость и раздражительность не являются нормой во время похудения. Появление этих и других неприятных симптомов указывает на неверно составленный рацион. Чаще всего раздражительность возникает при сильном ограничении потребления углеводов, являющихся важнейшим источником энергии.
Читать: Можно ли пить айран на ночь
Нехватка углеводистой пищи приводит к недостаточному питанию головного мозга, что может стать причиной головной боли и других симптомов. Раздражительность также может возникать при голодании, т. к. растет нагрузка на психику.
Таким образом, при похудении ускоряется обмен веществ, что приводит к сжиганию жира. Безопасное снижение массы тела должно быть постепенным: слишком строгая диета способствует замедлению метаболизма, расщеплению мышечной массы, ухудшению состояния кожи и другим проблемам. При похудении возможны небольшие колебания гормонального фона, однако выраженных симптомов быть не должно.
