Сок чеснока широко используется в народной медицине и для приготовления блюд. Рассмотрим более детально его полезные и вредные свойства.
Польза и вред сока чеснока и лимона
Смесь сока чеснока с соком лимона является, прежде всего, мощным укрепляющим иммунитет и витаминным средством. В таком продукте содержатся практически все важные для здоровья витамины:
- А;
- группы В;
- С;
- Е;
- К;
- РР.
Такой витаминный состав регулирует обмен веществ, помогает избежать авитаминозов, простудных и воспалительных заболеваний.
Читать: Полезно ли сухое кукурузное молоко
В соке из лимона и чеснока много минеральных соединений. Они помогают очистить сосуды, снижают уровень холестерина и сахара в крови. Такой напиток полезен при ожирении и склонности к диабету.
Пектиновые вещества, эфирные масла, органические кислоты, которые есть в смеси лимонного и чесночного сока, регулируют пищеварение, способствуют выведению токсинов.
Аллицин, которым богат чесночный сок, прекрасно справляется с патогенными микроорганизмами, помогает в лечении инфекционных и грибковых заболеваний.
Сок из лимона и чеснока нужно пить в умеренных количествах. Если для приготовления напитка использовали слишком много чеснока, то это может вызвать головную боль.
Напиток вреден при непереносимости его компонентов. Не стоит употреблять такой сок кормящим мамам: он может испортить вкус молока и стать причиной аллергии у малыша.
Польза и вред чесночного сока при насморке
Чесночный сок можно отнести к средствам народной медицины, помогающим справиться с насморком. Это связано с содержанием в продукте природных антибиотиков, эфирных масел, фунгицидов, фитонцидов и аллицина.
Особенно полезно применять сок чеснока при сильной заложенности носа, затрудненном дыхании, при скоплении в носовых пазухах густых зеленых выделений (особенно, если в них появляется гной).
Читать: Польза сушеного шиповника
Сок из чеснока для закапывания носа легко приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно измельчить пару долек чеснока, отжать из них сок через марлю. Отмерить пипеткой 3 капли и смешать их с чайной ложкой теплой кипяченой воды. Лечение продолжают 5 дней, закапывая нос чесночным соком по 3 — 4 раза в день.
Вредно использовать сок из чеснока для лечения насморка при аллергии на него. Поврежденная слизистая носа также является противопоказанием для закапывания. Вредно капать чесночный сок в нос маленьким детям.
Польза и вред сока чеснока при дисбактериозе
Лечение антибиотиками, употребление вредной пищи, даже плохая экология могут вызвать дисбактериоз. При этом состоянии уменьшается количество полезной кишечной микрофлоры и увеличивается количество патогенных микроорганизмов.
Читать: Польза кисломолочного напитка тана
Чтобы нормализовать микрофлору, можно использовать медикаментозное лечение и средства народной медицины, например, сок чеснока.
Употребление чесночного сока уменьшает количество патогенных бактерий и грибков, живущих в ЖКТ человека. Содержащиеся в продукте природные антибиотики и фунгициды вызывают гибель болезнетворной микрофлоры. Дисбактериоз проходит примерно через 14 дней ежедневного употребления чесночного сока.
сок чеснока способен уничтожить до 90 % вредных бактерий. Вместе с этим исчезают и неприятные симптомы такие, как вздутие живота, изжога.
Эффект будет достигнут быстрее, если смешать с соком чеснока кефир, мацони или натуральный йогурт. Такую смесь полезно пить за пару часов до сна.
Вредно лечить дисбактериоз соком чеснока при аллергической реакции на продукт. Нельзя употреблять чесночный сок в период острых заболеваний печени, почек, желудка, пищевода.
