Морковный сок издавна считается целебным напитком. Рассмотрим более детально его полезные и вредные свойства.
Польза и вред свежевыжатого сока моркови со свеклой
Смесь соков из морковки и свеклы является богатейшим источников витаминов, которые нужны человеку для нормального обмена веществ и укрепления иммунитета. В напитке содержатся витамины:
- А;
- бета каротин;
- В1;
- В2;
- С;
- Е;
- РР.
Свежевыжатый сок моркови со свеклой насыщен:
- калием;
- магнием;
- железом;
- фосфором.
Эти вещества полезны для работы сердца, сосудов, нервной системы.
Читать: Польза ржаных отрубей
Морковно-свекольный сок содержит органические кислоты и помогает очистить кровеносные сосуды, снижает уровень холестерина, улучшает состав крови. Напиток полезен для мужского здоровья: улучшает снабжение органов малого таза кровью и повышает потенцию. Употребление такого овощного сока является хорошей профилактикой анемии.
Сок из моркови и свеклы с мякотью очищает кишечник от гнилостных остатков, нормализует пищеварение, улучшает микрофлору в ЖКТ. Напиток полезно пить людям со склонностью к запорам.
Регулярное употребление морковно-свекольного сока нормализует липидный обмен и способствует снижению веса.
Сок из свеклы с морковкой обладает антиоксидантными свойствами. В этом напитке много красящих веществ антоцианов и каратиноидов. Они делают сок отличным профилактическим средством против онкологии.
Чтобы напиток принес пользу, его лучше всего готовить в пропорции 1 часть свекольного и 3 части морковного сока.
Вред здоровью такая смесь приносит людям с аллергией на компоненты сока. Склонность к диарее, повышенный метеоризм также являются противопоказаниями к употреблению морковно-свекольного сока.
Польза и вред свежевыжатого сока моркови с медом
Морковный сок полезен для здоровья в чистом виде, а с добавлением меда его целебные свойства еще больше увеличиваются. Такая смесь – это прекрасное витаминное средство, повышающее защитные силы организма и восстанавливающее иммунитет.
В морковном соке с медом много витаминов и минералов. В напитке есть:
- пигментные вещества;
- природные сахара;
- соли макро- и микроэлементов;
- органические кислоты.
Такой сок полезно пить при:
- воспалительных процессах;
- сильном кашле;
- проблемах с печенью;
- тревожных состояниях и плохом сне.
Сок из морковки с медом положительно сказывается на работе половых желез, повышает остроту зрения, замедляет процессы старения организма. Морковный сок с мякотью, приправленный медом, помогает утолить голод, нормализует работу желудка и кишечника, способствует выведению токсинов, восстанавливает солевой баланс. Его можно включать в рацион детей и людей престарелого возраста.
Читать: Польза сухого имбиря
Сок из морковки и меда полезно пить при проблемах с почками: он помогает справиться с воспалительными процессами, замедляет образование камней.
Вредно пить морковный сок с добавлением меда больным диабетом. Напиток вреден при обострении гастрита и язвы при высокой кислотности желудочного сока. Отказаться от него придется людям с аллергией на мед или морковный сок.
Польза и вред свежевыжатого сока моркови с сельдереем
Свежевыжатый сок из морковки и сельдерея полезен для организма мужчин и женщин. Это, прежде всего, связано с химическим составом напитка. В нем есть:
- витамины А, бета каротин, группы В, С, Е, К;
- макро- и микроэлементы калий, магний, натрий, фосфор, йод, кобальт, хром;
- органические кислоты;
- пигменты;
- пищевые волокна.
Свежевыжатый сок моркови с сельдереем прекрасно утоляет жажду, дает энергию, нормализует обмен веществ. Учитывая низкую калорийность напитка, его способность выводить лишнюю жидкость и вредные вещества, такой сок полезно включать в состав низкокалорийных диет.
Читать: Польза тана
Ежедневное употребление 1 — 2 стаканов сока из сельдерея и морковки помогает наладить пищеварение и сбросить лишние кг. При регулярном употреблении напиток нормализует микрофлору в желудке и кишечнике.
Морковно-сельдереевый сок можно пить больным диабетом. Он повышает эффективность инулина, снижает уровень сахара в крови, улучшает состояние кровеносных сосудов и снабжение кровью сердца, почек, нижних конечностей, органов зрения.
Этот напиток полезно употреблять при высоком кровяном давлении, проблемах с мочеполовыми органами. Он не только помогает при воспалительных заболеваниях в них, но и способствует разрушению камней и выведению песка.
Вредно пить сок из морковки и сельдерея при высокой кислотности желудочного сока и аллергии. Отказаться от напитка придется людям с низким давлением. Обострение гастрита, язвы, мочекаменной болезни также являются противопоказаниями к употреблению сока из морковки и сельдерея.
