Пшеничные отруби характеризуются множеством целебных свойств. Выделим 10 основных причин, почему продукт должен присутствовать в ежедневном меню (процентное содержание витаминов и минералов указано на 100 грамм пшеничных отрубей):
- содержит 50 % от суточной нормы витамина В1 (тиамина). Это вещество необходимо организму для обеспечения углеводного обмена в тканях, печени, мозге, регуляции процессов передачи генетического материала, укрепления иммунитета, улучшения когнитивных способностей, нормализации состояния нервной системы, уменьшения воспалений на коже. Также витамин В1 тормозит процессы старения организма, снижает негативное влияние алкоголя и табака на здоровье;
- содержит 65 % от суточной нормы витамина В6 (пиридоксина). Витамин В6 нормализует белково-жировой обмен, благотворно влияет на работу ЖКТ, сердце и сосуды, укрепляет иммунитет, устраняет мышечные спазмы, способствует активизации репродуктивной функции, снижает риски образования тромбов. Кроме того, пиридоксин устраняет онемение рук, поддерживает нормальный уровень сахара в крови, обеспечивает профилактику депрессий и неврозов, восстанавливает мозговое кровообращение;
Читать: Вареный творог: польза
- содержит 69 % от суточной нормы витамина Е. Это вещество замедляет процессы старения, укрепляет иммунитет, улучшает проницаемость и тонус кровеносных сосудов, защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета, снижает риски болезни Альцгеймера;
- содержит 68 % от суточной нормы витамина РР. Этот витамин тормозит развитие атеросклероза, активизирует синтез белка, способствует снижению вредного холестерина в крови, приводит в норму показатели сахара в крови, благотворно влияет на работу ЖКТ, печени, нервной системы, улучшает показатели умственной и физической выносливости;
- содержит 112 % от суточной нормы магния. Это соединение улучшает состояние кожи, уменьшает отечность, замедляет процессы образования морщин, делает более прочными и здоровыми волосы, участвует в процессах выработки в мужском организме тестостерона, улучшает работу сердца, сосудов, стабилизирует функционирование нервной системы. Также магний важен для поддержания мышечного тонуса, здоровья и роста зубов и костей;
- содержит 119 % от суточной нормы фосфора. Данное минеральное вещество участвует в процессах клеточной регенерации, нормализует работу почек, сердца, сосудов, восстанавливает нормальный энергетический обмен;
- содержит 78 % от суточной нормы железа. Минерал способствует укреплению иммунитета, обеспечивает дыхание тканей, нормализует клеточный метаболизм, благотворно влияет на работу щитовидной железы, мозга, регулирует процессы проведения нервных импульсов;
- содержит 575 % от суточной нормы марганца. Минерал нужен для поддержания здоровья костей, снижения показателей сахара в крови, более быстрого заживления ран и порезов;
Читать: Варенье из кизила: польза
- содержит 100 % от суточной нормы меди. Медь принимает участие в процессах производства лейкоцитов и эритроцитов, восстанавливает работу эндокринной системы, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует у женщин выработку половых гормонов, благотворно влияет на состояние ногтей, кожи, волос;
- содержит 141 % от суточной нормы селена. Вещество нормализует функции щитовидной железы, укрепляет иммунитет, оказывает антиоксидантное действие, снижает риски болезней сердца и сосудов.
Таким образом, пшеничные отруби – продукт №1, который обязательно должен быть в рационе.
