Кукуруза является наиболее значимой зерновой культурой в мире. Это удивительное растение не может выжить без заботы человека и активно используется в разных сферах промышленности.
Кукурузные отруби отличаются интересным характерным вкусом и годятся для еды не хуже, чем те же пшеничные. Такие отруби покидают организм человека не переваренными, выводя шлаки и токсины.
Польза и вред кукурузных отрубей для женщин
Энергетическая ценность продукта 224 ккал на 100 г, то есть на 1 столовую ложку молотых кукурузных отрубей приходится порядка 21 ккал. Всего 1-4 ложек продукта в день достаточно для:
- очищения организма от токсинов и шлаков;
- продолжительного насыщения даже самыми диетическими блюдами;
- комплексного улучшения пищеварения, что включает нормализацию стула, ускорение расщепления полезных жиров.
Читать: Польза салата из сырой свеклы и моркови
Регулярное употребление именно кукурузных отрубей у женщин:
- уменьшает жирность кожи и повышает защиту кожи от солнечного излучения;
- активирует интеллектуальные, творческие способности и защищает от психоэмоциональных симптомов ПМС;
- защищает при беременности плод от пороков нервной системы;
- создает на период беременности профилактику от гестационного сахарного диабета.
Кукурузные отруби противопоказаны для женщин при повышенной свертываемости крови.
Женщины также используют молотые кукурузные отруби для пасты при антицеллюлитном домашнем массаже (с добавлением меда или кофе).
Польза и вред кукурузных отрубей для мужчин
Регулярное употребление кукурузных отрубей приносит большую пользу мужскому организму. При включении продукта в рацион питания проще избавиться от вредных привычек (алкоголь, курение), подготовить тело к диете на белках (спортивной «сушке»), улучшить повседневное самочувствие.
Ученые подтвердили, что кукурузные отруби понижают уровень «плохого» холестерина, а значит, мужчинам они нужны для профилактики:
- атеросклероза;
- заболеваний сердца.
Читать: Польза и вред цикория с женьшенем
За счет отрубей можно нормализовать интимное здоровье, ведь они выравнивают гормональный фон.
В продаже встречаются отруби из простой, желтой кукурузы. Они богаты каротиноидами, полезными для зрения. Но можно найти и экзотичные отруби из кукурузы пурпурной: продукт насыщен антоцианами – пигментами со свойствами антиоксидантов, важными для профилактики заболеваний предстательной железы.
Самыми серьезными противопоказаниями для употребления кукурузных отрубей являются обострившиеся болезни ЖКТ.
Польза и вред кукурузных отрубей для детей
Многие родители опасаются давать кукурузные отруби детям, помня о том, что попкорн провоцирует у малышей колики и язву. В то же время в отрубях верхний слой зерен кукурузы подвергается совсем другой технологической обработке и потому безопасен.
Читать: Польза и вред цикория с топинамбуром
Безусловно, продуктом нельзя злоупотреблять в детском рационе не только потому, что переизбыток грубой не усвояемой клетчатки вредит ЖКТ, но и потому, что клетчатка способна «вымывать» йод из организма, а это чревато патологиями щитовидной железы.
Включение кукурузных отрубей понемногу в меню ребенка способствует:
- повышению иммунитета (от простуды до ветрянки);
- росту и развитию всего организма по нормам возраста;
- хорошему аппетиту без капризов;
- укреплению костей и зубов.
