Польза и вред овсяных отрубей для организма человека

польза и вред овсяных отрубей

Овсяные хлопья, мука, молоко… Отруби частенько оказываются где-то в конце списка продуктов, производимых из овса. И совершенно напрасно! Это не просто грубая клетчатка, но и кладезь биологически активных веществ. По мнению диетологов, их следует употреблять хотя бы дважды в месяц, а можно — еженедельно.

Без преувеличения можно сказать, что нет такой сферы в организме человека, которую бы они не затронули своим влиянием. И отруби — это не скучно. Немало существует рецептов, как приготовить их вкусно, добавив в кашу, выпечку, котлеты и смузи.

Польза и вред овсяных отрубей при похудении

Энергетическая ценность продукта высока — 246 ккал на 100 г, но спасает то, что отруби легкие. Они состоят из медленных (сложных) углеводов, которые обеспечивают продолжительное чувство сытости, а также плавно, по мере надобности преобразуются в жизненную энергию.

Клетчатка овсяных отрубей проходит ЖКТ, совершенно не усваиваясь, и попутно абсорбирует и выводит:

  • глюкозу;
  • холестерин;
  • элементы распада искусственных лекарств;
  • вредные соли;
  • токсины из пищи.

Читать: Польза перекиси для волос

Научно доказано, что своевременная детоксикация организма помогает не только снизить вес на диете, но и поддерживает массу тела на желаемой отметке после отказа от диетического питания.

Стоит отметить и то, что овсяные отруби являются источником незаменимых аминокислот, служащих «строительным материалом» для образования мышечных волокон, что необходимо для создания желаемой фигуры в процессе фитнес-тренировок.

Важно отметить, что диета с большим количеством овсяных отрубей агрессивно воздействует на слизистые кишечника, нарушая усвояемость минеральных веществ.

Польза и вред муки из овсяных отрубей

Это продукт еще большей энергетической ценности — 320 ккал, но зато он проходит ЖКТ с меньшей нагрузкой, и возможности его использования куда шире (легким и вкусным получается с ними хлеб).

Мука из овсяных отрубей обязательно должна присутствовать в рационе тех, кто проживает в неблагоприятной экологии, нуждается в скорейшем восстановлении организма после гриппа.

Ее присутствие в рационе способно предотвратить эрозивный гастрит и изжогу после острой пищи, так как измельченные отруби, если кушать их регулярно, своеобразно «закаляют» слизистые желудка от механических, термических и химических повреждений.

Читать: Польза листьев красной свеклы

Этот продукт насыщен витаминами А, Е и группы В, что в сумме положительно влияет на:

  • понижение выработки гормонов стресса в тревожных ситуациях;
  • улучшение зрения;
  • профилактику «закисления» организма;
  • защиту клеток от разрушения свободными радикалами.

Есть даже научные данные о том, что продукт нейтрализует возможные негативные последствия вакцинации.

Муку из овсяных отрубей с осторожностью следует употреблять при хронических заболеваниях почек.

Польза и вред овсяных отрубей для женщин

Любые продукты из овса еще со временем Древней Греции были известны как средства, улучшающие цвет лица, омолаживающие. Но лишь в наши дни ученые установили, что из всех зерновых культур именно овес обладает таким ярким свойством повышать выработку женских половых гормонов (эстрогена), не подавляя при этом синтез мужских (тестостерон), которые тоже присутствуют в организме женщины.

Так что эта мука полезна для нормализации менструального цикла и профилактики мастопатии.

Читать: Польза цикория с женьшенем

Именно во внешней оболочке зерен, идущей на отруби, в овсе сосредоточены два минерала — фосфор и кремний, из-за которых продукт полезен для:

  • очистки зубной эмали от вызывающих ее потемнение элементов;
  • улучшения работы сердца;
  • восстановления запасов крови после ее ежемесячной потери;
  • профилактики грибковых заболеваний ногтей;
  • быстрого роста крепких и здоровых волос.

Отказаться от овсяных отрубей придется тем женщинам, у которых диагностировано воспаление желчного пузыря и/или наличие в нем камней.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: