Соки растений широко используются в рецептах напитков и нетрадиционной медицине. Рассмотрим пользу и вред сока из клена, шиповника, облепихи.
Польза и вред сока шиповника
Польза сока из плодов шиповника признана народной и научной медициной. Напиток является мощным иммуностимулирующим и укрепляющим средством. В нем содержатся витамины:
- А;
- В1;
- В2;
- В5;
- В9;
- С;
- Н;
- РР.
Больше всего в свежем соке витамина С. Он нужен для правильного обмена веществ, очищения кровеносных сосудов, снижения уровня холестерина.
Читать: Польза и вред творога для женщин
Есть в соке из плодов шиповника полезные соли макро- и микроэлементов:
- калия;
- магния;
- железа;
- фосфора;
- кальция.
Они нужны для правильной работы сердца, формирования костной и зубной ткани.
Сок из шиповника полезно пить, так как он помогает:
- улучшить состав крови;
- повлиять на выработку коллагена;
- повысить сопротивляемость простудным и воспалительным заболеваниям;
- улучшить работу печени;
- облегчить отхождение желчи.
Сок из плодов шиповника помогает восстановиться при повышенной умственной, психологической, физической нагрузке. Употребление этого напитка ускоряет заживление ран, особенно ожоговых.
Вредно пить сок из шиповника лицам с аллергией на него. Напиток противопоказан в период обострения желчнокаменной и мочекаменной болезни, при язве желудка.
Польза и вред сока американского клена
Кленовый сок является источником поступления в организм чистой природной воды, в которой содержится от 1 до 2,5 % сахаров. В небольшом количестве в напитке есть соли:
- калия;
- магния;
- кальция.
Присутствуют в соке витамины, сапонины, эфирные масла, органические кислоты. Он имеет приятный вкус с едва заметной сладостью. Такой напиток отлично утоляет жажду, восстанавливает водный баланс, улучшает состав крови.
Кроме этого, кленовый сок из американского клена полезно пить при отеках и задержке жидкости. Он обладает мягким мочегонным и очищающим действием, помогает улучшить состав крови, выводит токсины и снижает давление.
Читать: Польза утренней ходьбы
Народная медицина рекомендует пить кленовый сок при:
- болезнях легких, включая туберкулез;
- камнях в почках и желчном пузыре;
- подагре;
- болезнях желудка;
- ревматизме;
- ожирении.
Кленовый сок можно применять и наружно. Он осветляет пигментные пятна, возвращает коже упругость, способствует заживлению мелких ран. Сок из американского клена можно заморозить в форме для пищевого льда и протирать лицо ледяными кубиками.
Кленовый сок редко становится причиной аллергии, но если аллергическая реакция есть, то пить напиток вредно. Им не стоит злоупотреблять беременным женщинам. Вредно употреблять сок американского клена, если он вызывает вздутие живота и диарею.
Польза и вред сока облепихи
Свежий сок из облепихи является богатейшим источником витаминов. Чтобы получить суточную норму витаминов С, А, Е, достаточно выпить один стакан облепихового сока. Не зря облепиху называют северным лимоном. Ее сок укрепляет иммунитет, помогает избежать авитаминозов, ускоряет выздоровление при гриппе.
В соке из плодов облепихи много марганца. Хватит одного стакана, чтобы удовлетворить потребность взрослого человека в этом важном элементе. Он нужен для правильного обмена веществ, улучшения работы репродуктивной системы.
Читать: Познавательные факты о сметане
Облепиховый сок – один из лидеров среди соков по содержанию меди. Она положительно влияет на состав крови, улучшает усвоение железа и помогает в профилактике анемии. Облепиховый сок можно рекомендовать к употреблению больным диабетом, он помогает снизить уровень сахара в крови, а также очищает сосуды от плохого холестерина.
В облепиховом соке содержится флавоноид кверцитин. Это вещество замедляет старение клеток, обладает антиоксидантной активностью и нормализует липидный обмен.
Вредно пить сок из облепихи при индивидуальной непереносимости. Отказаться от него нужно в период обострения болезней ЖКТ и при склонности к диарее.
