Кресс-салат – очень полезный продукт, который содержит множество витаминов. Он также обладает низкой калорийностью (32 ккал). Однако нужно учитывать, что кресс-салат считается сильным аллергеном. Поэтому вводить его в рацион необходимо с осторожностью.
Данная зелень оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Продукт отличается высокой концентрацией витаминов C, K и бета-каротина. Также в его химический состав входят клетчатка, марганец, медь, кальций, калий, фосфор, железо, магний, витамины A, PP и группы B.
При умеренном употреблении кресс-салат оказывает следующее положительное воздействие на организм:
- Повышает остроту зрения и уменьшает износ глаз. Продукт препятствует развитию катаракты и дегенерации желтого пятна. Кроме того, он способствует нормализации внутриглазного давления. Это позволяет снизить риск возникновения глаукомы.
Читать: Хлеб с семечками: польза и вред
- Благоприятно влияет на кровообращение. Кресс-салат повышает эластичность сердечной мышцы, стабилизирует пульс. Он укрепляет сосуды, улучшает кроветворение. Такая зелень помогает уменьшить вероятность развития сердечной недостаточности.
- Ускоряет обмен веществ и предупреждает появление лишнего веса. Кресс-салат легко усваивается организмом, а также стимулирует расщепление жиров. Он предотвращает возникновение авитаминоза при строгой диете.
- Насыщает организм антиоксидантами. Продукт минимизирует отрицательное воздействие свободных радикалов на здоровье. Употребление этого растения замедляет процессы старения и снижает вероятность образования злокачественных опухолей.
- Улучшает состояние кожи. Кресс-салат ускоряет заживление ран, устраняет шелушение и препятствует возникновению морщин. Он является хорошим профилактическим средством против угревой сыпи.
- Снижает негативное влияние алкоголя и курения. Продукт активизирует вывод вредных веществ из организма, предупреждая возникновение интоксикации. Также кресс-салат стабилизирует работу печени, уменьшает ее износ.
Читать: Польза ходьбы на цыпочках
- Благотворно воздействует на пищеварительные процессы. Данная зелень улучшает аппетит, помогает избавиться от тошноты. Она положительно влияет на микрофлору кишечника и снижает риск возникновения запора.
- Повышает сексуальное влечение у мужчин. Этот целебный продукт препятствует развитию простатита и импотенции. Он повышает вероятность успешного зачатия и благоприятно сказывается на физической выносливости.
- Устраняет повышенную утомляемость и хроническую усталость. Кресс-салат обладает тонизирующим эффектом. Он полезен при эмоциональной нестабильности, гиперсомнии. Также продукт рекомендуется включить в рацион при депрессии.
- Положительно воздействует на когнитивные функции головного мозга. Кресс-салат стимулирует кровообращение, тем самым повышая концентрацию внимания и способствуя укреплению памяти.
Продукт, несмотря на все полезные свойства, имеет ряд противопоказаний. При несоблюдении суточной нормы он может стать причиной головных болей и инсомнии.