Общеизвестно, что сахар является вредным продуктом и способствует развитию множества опасных патологий. Однако большинство людей продолжают бесконтрольно есть сладости. Злоупотребление сахаром опасно не только развитием ожирения, но и гораздо более серьезными проблемами со здоровьем.
Сахар (сахароза) относится к углеводам, также как и крахмал, злаки или мука. Сахар получают из сахарной свеклы или сахарного тростника. Наиболее вредным является белый сахар, другие разновидности (кокосовый, тростниковый, кленовый) гораздо менее опасны. Сахар является источником глюкозы – жизненно важного поставщика энергетических ресурсов.
Большое количество сахарозы в рационе вредно для здоровья. Ниже мы рассмотрим главные причины, почему важно ограничивать потребление сахара.
Ожирение
Является наиболее известным последствием злоупотребления сладостями. Пища, содержащая большое количество сахарозы, подавляет действие гормона сытости, что в итоге выливается в переедание.
Читать: Вред жареного хлеба
Углеводистая пища не насыщает надолго, поэтому человеку постоянно хочется перекусить. Кроме того, большие дозы сахарозы характеризуются высокой калорийностью и быстро откладываются в жировые отложения. Злоупотребление сахаром нарушает течение обменных процессов, что также способствует появлению ожирения.
Развитие сахарного диабета
Употребление сладкой пищи всегда сопровождается повышением концентрации глюкозы в крови. Организм вырабатывает инсулин, который переносит глюкозу из крови в клетки. Это является абсолютно естественным процессом. Однако при чрезмерном потреблении сладостей организм вынужден вырабатывать очень много инсулина, в результате чего клетки теряют способность воспринимать его. Постепенно это приводит к развитию синдрома резистентности и сахарного диабета.
Сахарный диабет прогрессирует незаметно, вызывая множество опасных осложнений (слепоту, заболевания сердца, тромбозы и др.). Остановить развитие этой болезни помогает исключение сахара из рациона, соблюдение диеты с большим количеством овощей, цельнозерновых круп и белка.
Развитие сердечно-сосудистых заболеваний
Злоупотребление сахаром приводит к повреждению стенок кровеносных сосудов. С течением времени это ухудшает кровообращение и питание сердца, способствует развитию аритмии. Повышенный уровень глюкозы в крови создает высокий риск образования атеросклеротических бляшек.
Неконтролируемое потребление сахара увеличивает риски возникновения гипертонии и ишемических нарушений.
Проблемы со щитовидной железой
Злоупотребление сладкими продуктами отрицательно сказывается на синтезе тиреоидных гормонов. Усиленная выработка инсулина вызывает различные нарушения в работе щитовидной железы и всей эндокринной системы.
В сочетании с йододефицитом, который очень распространен, это часто приводит к появлению гипотиреоза щитовидной железы. При хроническом стрессе и избыточном содержании йода возможно развитие гипертиреоза.
Заболевания кожи
Сахар отрицательно влияет на работу кишечника, в результате чего ухудшается всасываемость витаминов, и возникают проблемы с выведением токсинов из организма. Это отрицательно влияет на здоровье кожных покровов: приводит к образованию акне и комедонов.
Читать: Йога в гамаках: польза
Кроме того, употребление сладкого ухудшает выведение излишков сала через поры кожи. Злоупотребление сахарозой в долгосрочной перспективе может стать причиной экземы, дерматита и фурункулеза.
Проблемы с зубами
Заболевания ротовой полости чаще всего развиваются именно у любителей сладкого. Глюкоза является пищей для множества патогенных бактерий, обитающих в полости рта. Злоупотребление сладостями способствует быстрому развитию стоматита и кариеса, часто приводит к образованию налета на зубах и пожелтению эмали.
Итак, злоупотребление сахаром способствует развитию ожирения, сахарного диабета, различных опасных патологий сердечно-сосудистой системы. Контроль потребления сладостей позволит избежать проблем с зубами, кожей и щитовидной железой. Ограничение сахара в рационе положительно сказывается на иммунитете, работе нервной и пищеварительной систем.
