Польза и вред сока квашеной капусты для организма

сок квашеной капусты польза и вред

Сок квашеной капусты обладает отличными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств. Он применяется в кулинарии, косметологии и нетрадиционной медицине. В составе данного напитка присутствуют витамины В, РР, U, К, А, антиоксиданты, железо, йод, фосфор, литий, молибден, калий, ванадий, бор, магний, рубидий, кальций, никель, цинк, хром, фтор и другие полезные вещества. Этот сок поддерживает здоровье эндокринной, пищеварительной, иммунной, кровеносной и нервной систем.

Польза и вред сока квашеной капусты при гастрите

Регулярное употребление данного напитка является хорошей профилактикой патологий ЖКТ, в том числе гастрита. Однако при уже диагностированном заболевании возможность включения в рацион сока квашеной капусты зависит от формы болезни и уровня кислотности. После приема напитка в любом случае нужно обращать внимание на реакцию организма. Сок квашеной капусты может вызывать изжогу, боль в желудке, отечность и тахикардию. При наличии любой из вышеперечисленных проблем следует отказать от употребления данного продукта.

Читать: Польза и вред экструдированных отрубей

Сок квашеной капусты категорически противопоказан при обострении патологии. Его можно пить только в стадии ремиссии. При любой стадии заболевания нельзя есть блюда, сочетающие капустный сок и острые специи.

Небольшое количество этого напитка будет полезно при гастрите с пониженной кислотностью: способствует лучшей усвояемости пищи, предупреждает запоры, укрепляет иммунитет и повышает аппетит. Однако при наличии патологии с повышенной кислотностью не рекомендуется употреблять данный сок, так как он может спровоцировать обострение.

В любом случае возможность употребления продукта при гастрите нужно предварительно обсудить с гастроэнтерологом.

Польза и вред сока квашеной капусты при панкреатите

При данном заболевании запрещается есть продукты, негативно воздействующие на поджелудочную железу. Сок квашеной капусты характеризуется высоким содержанием соли и наличием в составе молочной кислоты, которая оказывает раздражающие действие на пораженный орган. Высокая концентрация соли может вызвать отек поджелудочной и усиливает болевой синдром.

Читать: Польза сока манго

Чтобы снизить негативное влияние данного продукта при панкреатите, можно сделать следующее:

  • на стадии засолки в 3-4 раза уменьшить количество соли;
  • не добавлять в продукт специи.

Сок из квашеной капусты можно с осторожностью употреблять при воспалении поджелудочной железы. В данном случае можно пить не более 1 стакана сока в неделю. При возникновении боли или каких-либо других симптомов заболевания данный продукт необходимо исключить из рациона.

Польза и вред сока квашеной капусты для лица

Сок квашеной капусты используется в качестве ингредиента масок для лица. Для эффективного очищения кожи рекомендует 2 раза в день протирать лицо данным средством.

Читать: Польза отвара одуванчика

Этот сок оказывает следующее положительное влияние на кожу:

  • помогает при акне;
  • устраняет раздражение и воспаление кожи;
  • уменьшает количество веснушек и пигментацию;
  • сужает поры, за счет чего способствует правильной работе сальных желез;
  • устраняет возрастные пятна и угревую сыпь.

Косметические средства на основе данного продукта подходят для любого типа кожи. Кислоты, содержащиеся в соке квашеной капусты, характеризуются пилинговым эффектом. Следует учитывать, что нельзя использовать данный сок для ухода за кожей, если в нем присутствует уксус.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: