Сладкий перец обладает уникальным вкусом и множеством полезных свойств. Он используется в кулинарии, косметологии, народной и официальной медицине. В состав данного овоща входят витамины В, К, РР, С, А, фосфор, железо, селен, натрий, цинк, марганец, кальций, кремний, хром, молибден, кобальт, йод, магний и другие полезные вещества.
Польза и вред желтого болгарского перца
Желтый перец содержит большое количество каротина, фосфора и калия. Данный продукт особенно полезен для работы мозга, улучшает концентрацию внимания и память, а также помогает при бессоннице и депрессии.
Желтый сладкий перец используется в народной медицине для лечения анемии. Этот продукт положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Читать: Польза розмарина для организма
Включение в рацион желтого перца оказывает следующее положительное воздействие на здоровье:
- укрепляет костную ткань;
- поддерживает здоровье почек;
- улучшает зрение;
- замедляет процесс старения организма;
- предупреждает возникновение и развитие злокачественных новообразований;
- повышает половое влечение;
- поддерживает нормальную работу нервной системы;
- очищает пищеварительную систему от шлаков и токсинов;
- укрепляет кожу, волосы и ногти;
- предупреждает атеросклероз;
- поддерживает оптимальный уровень АД.
Однако данный продукт полезен не для всех. От его употребления следует отказаться при наличии следующих проблем со здоровьем:
- хронические патологии почек и печени;
- колит;
- обострение хронических заболеваний ЖКТ;
- геморрой;
- аллергия.
Польза и вред черного болгарского перца
Черный сладкий перец укрепляет сосуды, улучшает кровообращение, снижает внутриглазное давление, улучшает зрение и повышает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям. Этот продукт нормализует состав крови и поддерживает нормальный уровень АД.
Черный болгарский перец рекомендован людям, страдающим от авитаминоза, бессонницы, анемии и неврологических болезней. Регулярное умеренное употребление данного продукта оказывает следующее положительное влияние на здоровье:
- предупреждает рак молочной железы;
- укрепляет иммунитет;
- предупреждает заболевания поджелудочной железы;
- способствует нормальной работе пищеварительной системы;
- укрепляет зубы и кости;
- способствует быстрой регенерации поврежденных тканей.
Читать: Польза и вред жареного гороха
Следует учитывать, что черный сладкий перец обладает следующими противопоказаниями:
- индивидуальная непереносимость;
- патологии желчного пузыря и печени;
- подагра;
- повышенная кислотность желудка;
- менструации;
- аритмия;
- гипертония.
Польза и вред зеленого болгарского перца
Зеленый сладкий перец характеризуется высоким содержанием фитостеринов, которые поддерживают нормальный жировой обмен. Данный продукт предупреждает малокровие, укрепляет сосуды, очищает организм от вредных веществ и значительно снижает вероятность возникновения злокачественных новообразований.
Читать: Польза тимьяна
Регулярное употребление зеленого сладкого перца следующим образом положительно влияет на организм человека:
- ускоряет метаболизм;
- помогает при ишемической болезни сердца;
- предупреждает образование тромбов;
- способствует умственной деятельности;
- помогает при депрессии, апатии и хронической усталости;
- способствует правильной работе пищеварительной системы;
- замедляет процесс старения клеток;
- повышает иммунитет;
- надолго утоляет голод;
- способствует похудению;
- помогает при артрите.
Этот продукт может нанести вред здоровью людей, страдающих от следующих заболеваний:
- патологии мочевыводящих путей;
- аллергия;
- гипотония;
- колит;
- обострение гастрита и язвенной болезни;
- эпилепсия;
- заболевания печени и почек.
