Противопоказания, польза и вред кофе для здоровья организма

Кофе является одним из наиболее популярных напитков. Польза и вред данного продукта зависят от его сорта и индивидуальных особенностей организма каждого человека.

Химический состав кофе включает витамины РР, Е, В, А, алкалоиды, жирные кислоты, органические кислоты, сахариды, пищевые волокна, кофеин, кальций, фосфор, железо и калий. Умеренное употребление этого напитка полезно для пищеварения, сердца, иммунитета и памяти.

Польза и вред натурального молотого кофе для здоровья

Качественный молотый кофе значительно полезнее, чем растворимый. Он характеризуется максимальным содержанием полезных веществ и наилучшими вкусовыми качествами.

Умеренное употребление натурального молотого напитка при отсутствии противопоказаний оказывает следующее положительное воздействие на здоровье человека:

• Насыщает организм антиоксидантами. Кофе содержит большое количество данных веществ. Антиоксиданты предупреждают разрушение клеток, тормозят возникновение и развитие злокачественных новообразований, а также нормализуют обмен веществ, замедляют старение организма.
• Препятствует образованию камней в желчном пузыре. Исследования, проведенные в США, установили, что употребление 2-3 чашек молотого напитка предупреждает развитие желчнокаменной болезни. Полезные вещества, входящие в состав натурального кофе, повышают тонус гладкой мускулатуры желчного пузыря, препятствуют образованию конкрементов.
• Предупреждает патологии сердца и сосудов. Умеренное употребление данного продукта препятствует образованию тромбов, значительно уменьшает риск сердечного приступа. Также напиток положительно влияет на здоровье и самочувствие при брадикардии и гипотонии.

Читать: Интересное про футбол для детей

• Минимизирует вероятность возникновения и развития раковых опухолей. Употребление 2 чашек качественного молотого напитка в сутки приблизительно на 40 % снижает вероятность развития рака печени. Также данный напиток предупреждает рак прямой кишки и кожи.
• Способствует пищеварению. Умеренное употребление кофе стимулирует выработку желудочного сока и способствует активному перевариванию пищи. Данный продукт полезен при пониженной кислотности желудочного сока.
• Предупреждает нейродегенеративные нарушения. Множество исследований свидетельствует, что умеренное употребление кофе снижает вероятность возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера.
• Препятствует развитию сахарного диабета 2 типа. Употребление 3 чашек кофе в сутки снижает риск развития этой патологии приблизительно на 25 %.
• Способствует похудению. Натуральный кофе ускоряет обменные процессы и повышает общий расход энергии, что приводит к быстрому расщеплению жировых отложений и снижению массы тела.

Следует учитывать, что чрезмерное увлечение этим напитком может привести к следующим последствиям:

• развитие зависимости;
• сильная нервная возбудимость;
• бессонница;
• боль в сердце;
• развитие патологий сердечно-сосудистой системы;
• повышение глазного давления;
• нарушения в работе почек.

Молотый кофе характеризуются следующими противопоказаниями:

• любые заболевания нервной системы;
• курение;
• кормление грудью;
• беременность;
• анемия, вызванная дефицитом железа в организме;
• использование оральных контрацептивов;
• патологии печени, характеризующиеся снижением ее функциональности;
• глаукома;
• гипертония;
• нарушения сна;
• хронические заболевания сердечной мышцы.

Польза и вред кофе утром натощак

Употребление данного напитка на пустой желудок недопустимо. Кофе содержит большое количество кислот, которые при попадании в желудок начинают разъедать его слизистую оболочку.

Вредная привычка пить кофе сразу после пробуждения со временем приводит к развитию изжоги, спазмам, вздутию живота, болезненным ощущениям и тяжести в желудке. Кроме того, напиток натощак может отрицательно сказаться на концентрации внимания и работе нервной системы.

Постоянное воздействие кислоты кофе на стенки желудка чревато развитием язвенных поражений, гастрита и злокачественных новообразований. Употребление напитка спустя некоторое время после завтрака принесет значительно меньше вреда здоровью.

Польза и вред кофе на ночь

Пить кофе на ночь не рекомендуется, так как этот продукт оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему. Употребление кофе перед сном способствует развитию бессонницы. При регулярном вечернем употреблении напитка возникает ощущение разбитости в утреннее время, ухудшается физическое и эмоциональное состояние.

Читать: Печеный перец: польза и вред для организма

Выпитый на ночь кофеинсодержащий напиток может привести к:

• нарушению гормонального баланса;
• снижению иммунитета;
• нарушению работы органов пищеварительной системы;
• повышению АД;
• нарушениям частоты сердечных сокращений;
• ощущению нехватки воздуха.

Чтобы избежать проблем со сном и сбоев в работе ЦНС, следует пить кофе не позднее, чем за 6 ч до отхода ко сну.

Польза и вред кофе для почек

Приблизительно 10 % кофеина выводится из организма при помощи почек. Умеренное употребление кофе не вредит здоровью органа. Однако чрезмерное увлечение этим напитком повышает диурез, что приводит к потере жидкости, в результате чего нарушаются обменные процессы электролитов и минералов.

Злоупотребление кофеинсодержащими напитками приводит к вымыванию натрия, калия и кальция из организма, а также способствует ухудшению усвояемости витаминов и минеральных веществ. Все это значительно повышает вероятность развития мочекаменной болезни.

Польза и вред кофе для желудка и поджелудочной железы

Данный напиток, помимо кофеина, также содержит хрогеновую кислоту, которая повышает кислотность желудочного сока. Кофе нельзя пить натощак, так как кислота, содержащаяся в этом продукте, негативно влияет на слизистую оболочку желудка. Если выпить данный напиток с утра на пустой желудок и не позавтракать, то хрогеновая кислота начнет разрушать стенки органа, что вызовет сильную боль.

Постоянное употребление кофе натощак значительно повышает вероятность развития гастрита и язвенной болезни, которые со временем могут перейти в онкологию. Чтобы минимизировать вред от кофе для желудка, рекомендуется пить данный напиток спустя 20 минут после приема пищи. В этом случае кислоты, входящие в состав кофе, будут расщеплять в желудке пищу, а не стенки органа.

Читать: Польза свеклы с чесноком и сметаной

Кофе не рекомендуется пить при нарушенной работе поджелудочной железы, так как такой напиток может спровоцировать воспалительные процессы. Употребление даже качественного кофе натощак сильно нагружает орган. В этом случае начинается усиленная выработка пищеварительных ферментов, которые постепенно разрушают ткани желудочно-кишечного тракта.

При панкреатите кофе нельзя пить ни в каком количестве. Если имеются какие-либо другие заболевания поджелудочной железы, то возможность употребление данного напитка следует обсудить с врачом.

Польза и вред кофе при гипертонии

При диагностированной гипертонии кофе, как правило, противопоказан. Во время начальной стадии заболевания врачи зачастую разрешают пить по 1 чашке напитка спустя 3-4 ч после пробуждения.

Если имеются хронические заболевания сердца или индивидуальная непереносимость кофеина, то кофе противопоказан даже при незначительно повышенном АД. В случае, если спустя 15 минут после употребления 1 чашки кофе, показатели АД выросли на 3-5 единиц, то от данного напитка следует отказаться.

Польза и вред кофе для печени

Употребление этого продукта в умеренном количестве при отсутствии проблем с пищеварением положительно влияет на здоровье печени. Кофе минимизирует нагрузку на данный орган, очищает его от токсичных веществ и шлаков. Кроме того, данный напиток оказывает следующее положительное воздействие на печень:

• предупреждает возникновение и развитие рака органа;
• нормализует метаболизм;
• предупреждает развитие цирроза;
• нормализует липидный и углеводный обмен.

Нельзя пить кофе в сочетании с жирной и сладкой пищей, так как это чревато резким сужением сосудов печени, что приводит к задержке токсинов в организме, а также увеличивает риски развития жирового гепатоза. Злоупотребление этим напитком может повышать уровень АД, что отрицательно влияет на сосуды печени и может вызывать их микроразрыв.

Польза и вред кофе для щитовидной железы

Употребление 2-3 чашек кофе в сутки не вредит эндокринной системе. Однако существует такое заболевание, как гипертиреоз щитовидной железы. При данной проблеме работа всех органов в организме ускоряется: повышается пульс, ускоряется кровообращение, органы ЖКТ не успевают расщеплять пищу и т. д. Употребление кофеина при этом заболевании недопустимо, так как это приведет к еще большему ускорению и нарушению работы органов.

Читать: Польза творога с изюмом

При гипотиреозе щитовидной железы органы, наоборот, замедляются. Натуральный кофе в данном случае поможет нормализовать обменные процессы и наладит работу эндокринной системы.

Польза и вред кофе для сердца

Умеренное употребление данного продукта при отсутствии хронических заболеваний полезно для кровеносной системы. Этот напиток содержит магний и калий, которые поддерживают здоровье сердца.

Умеренное употребление натурального кофе оказывает следующее положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему:

• снижает уровень вредного холестерина в крови;
• помогает при гипотонии;
• повышает частоту сердечных сокращений при брадикардии.

Однако чрезмерное увлечение этим напитком может вызвать обезвоживание, вымывает полезные вещества из организма и сильно нагружает сердечно-сосудистую систему. Злоупотребление кофеином с большой вероятностью приведет к развитию гипертонии, аритмии, ишемической болезни сердца, тахикардии и сердечной недостаточности. Все это в совокупности значительно увеличивает риск возникновения инфаркта и инсульта.

Кофе может вызывать стенокардию. Этот продукт категорически противопоказан при повышенном АД, ИБС, пороках сердца, нестабильном сердечном ритме и миокардите.

Польза и вред кофе для волос

Данный напиток содержит жирные кислоты, флавоноиды, калий, кальций, магний, железо и множество других полезных для здоровья волос веществ. Кофе часто включают в состав масок и других косметологических средств по уходу за волосами. Применение подобных средств оказывает следующее положительное воздействие на волосы и кожу головы:

• улучшает кровообращение кожи головы, что приводит к усиленному росту волос;
• минимизирует негативное воздействие ультрафиолетовых лучей на волосы;
• способствует быстрой регенерации ранок на коже головы;
• предупреждает повышенную сухость;
• восстанавливает структуру волос;
• предупреждает сечение;
• укрепляет волосяные луковицы;
• насыщает стержни волос питательными веществами;
• помогает при повышенной жирности кожи головы.

Использование кофе для косметических процедур противопоказано для светловолосых девушек, так как продукт может изменить цвет волос. При русых или темных волосах данный продукт усилит глубину цвета.

Польза и вред скраба из кофе для тела

Некоторые косметологические фирмы производят скраб из зерен Арабики для тела. Также существует множество рецептов для приготовления скраба из кофе для тела в домашних условиях.

Читать: Польза чая с мятой и лимоном

Польза данного косметологического средства связана с наличием в нем антиоксидантов, жирных кислот и масел, а также кофеина. Использование кофейного скраба помогает избавиться от целлюлита, улучшает кровообращение, способствует быстрому заживлению повреждений кожного покрова, повышает эластичность кожи и замедляет ее старение. Также подобные косметологические средства защищают кожный покров от негативного воздействия окружающей среды и улучшают синтез природного коллагена.

Однако кофейный скраб для тела имеет несколько противопоказаний:

• кормление грудью;
• беременность;
• открытые раны на коже;
• экзема;
• дерматит;
• повышенная чувствительность кожного покрова.