Стручковая или спаржевая фасоль – диетический продукт, обладающий множеством полезных свойств. Она отличается от большинства других бобовых низкой калорийностью (31 ккал). Данный продукт может стать отличной заменой макаронных изделий.
Спаржевая фасоль содержит достаточно много клетчатки и витамина K. Также в химический состав этого представителя бобовых входят витамины A, E, C, PP, группы B, бета- и альфа-каротин, железо, магний, калий, марганец, медь, фосфор, кальций.
При умеренном употреблении стручковая фасоль обладает следующими целебными свойствами:
- Нормализует работу ЖКТ. Продукт благотворно влияет на пищеварительные процессы и обмен веществ. Он стабилизирует перистальтику кишечника, а также улучшает кишечную микрофлору. Стручковая фасоль предупреждает возникновение запора и улучшает аппетит.
Читать: Хлеб с тмином: польза
- Предотвращает развитие авитаминоза и анемии. Продукт не только имеет богатый химический состав, но и легко усваивается организмом. Фасоль помогает снизить вероятность возникновения дефицита меди, марганца, железа, витаминов B6, C и K.
- Оказывает успокаивающее воздействие. Стручковая фасоль поддерживает здоровье нервной системы и уменьшает ее износ. Она повышает стрессоустойчивость, помогает избавиться от эмоциональной нестабильности.
- Выводит вредные вещества из организма. Спаржевая фасоль препятствует накоплению в организме токсинов и тяжелых металлов, тем самым уменьшая риск развития патологий печени. Продукт снижает отрицательное влияние курения и алкогольных напитков на здоровье.
- Стабилизирует ЧСС и свертываемость крови. Продукт улучшает работу сердечной мышцы, повышает эластичность сосудов. Кроме того, он стимулирует вывод холестерина из организма, что, в свою очередь, снижает риск инсульта и инфаркта.
- Укрепляет иммунитет и ослабляет выраженность аллергии. Стручковая фасоль предупреждает рост патогенных бактерий, вирусов, помогает избавиться от повышенной раздражительности, быстрой утомляемости, потери аппетита.
Читать: Ходьба на четвереньках: польза
- Предупреждает раннее старение кожного покрова. Спаржевая фасоль повышает упругость кожи, помогает избежать возникновения морщин. Кроме того, она ускоряет заживление ран и ожогов, предотвращает появление прыщей.
- Способствует быстрому похудению. Продукт препятствует накоплению жиров в организме и снижает риск развития малокровия при строгой диете. Стручковая фасоль придает энергии, повышает физическую выносливость и устраняет хроническую усталость, апатию.
- Поддерживает в норме гормональный баланс. Стручковая фасоль благотворно влияет на психоэмоциональный фон во время менструаций и климакса.
- Повышает качество семенной жидкости. Продукт снижает вероятность развития заболеваний простаты. Также он благоприятно воздействует на сексуальное влечение.
Стручковая фасоль полезна для людей любого возраста. Но в некоторых случаях она вызывает аллергическую реакцию. Кроме того, чрезмерное увлечение такой фасолью приводит к нарушению работы ЖКТ.
