Вздутие живота или метеоризм представляет собой повышенное газообразование в кишечнике, возникающее из-за нарушений в работе пищеварительной системы. Данный процесс может сопровождаться увеличением объема живота и чувством распирания. Это неприятное и опасное состояние достаточно часто развивается после употребления определенных продуктов.
Основной причиной возникновения вздутия живота является неправильное питание. Данная проблема может появиться при злоупотреблении газированными напитками, а также пищи, богатой крахмалом и пищевыми волокнами. Метеоризм часто возникает из-за попадания воздуха в желудок во время употребления пищи. Кроме того, это состояние может развиваться в том случае, если тот или иной продукт плохо усваивается организмом.
Фрукты
Помимо большого количества витаминов, они включают в себя крахмалы, сложные сахара и клетчатку, которые тяжело усваиваются организмом и нередко вызывают метеоризм. Наиболее часто вздутие живота развивается после употребления чернослива, изюма, бананов, груш и яблок.
Кукуруза
Характеризуется высокой концентрацией целлюлозы (растительных волокон). Употребление пищи, богатой этим питательным веществом, совместно с продуктами, отличающимися высоким содержанием растворимой клетчатки, полезно для органов ЖКТ. Однако избыточное количество целлюлозы в рационе значительно повышает газообразование в кишечнике.
Читать: Полезен ли печеный перец
Чеснок
Содержит фруктаны – особые растворимые волокна, часто провоцирующие вздутие. У некоторых людей не хватает ферментов для нормального расщепления этих веществ в кишечнике. В данном случае употребление пищи, богатой фруктанами (в т. ч. чеснока) может вызывать неприятные ощущения в желудке и метеоризм.
Пшеница
Множество людей страдают от непереносимости глютена, содержащего в этом продукте. При данной проблеме не рекомендуется есть пшеницу, т. к. это чревато развитием таких нарушений в работе пищеварительной системы, как диарея, болезненные ощущения в желудке, синдром раздраженного кишечника, вздутие живота и повышенное газообразование.
Чечевица
Этот продукт включает в себя олигосахарид, который сильно нагружает органы ЖКТ и плохо усваивается организмом. Расщепление данного вещества характеризуется высвобождением метана, что приводит к развитию вздутия.
Брокколи
Содержит особые углеводы с короткой цепью, которые могут вызывать нарушения в работе пищеварительной системы. Употребление брокколи, в некоторых случаях, может привести к развитию метеоризма и синдрома раздраженного кишечника.
Молочные и кисломолочные продукты
Существует множество причин, почему врачи ограничивают употребление молочных продуктов. Люди часто страдают от непереносимости лактозы, содержащей в такой пище. Йогурт, сыр и молоко являются главными провокаторами вздутия живота.
Читать: Польза клубничного варенья
Грибы
Включают в себя полиолы, которые часто вызывают различные нарушения в работе органов ЖКТ.
Любая острая пища
Употребление такой еды приводит к усиленной выработке соляной кислоты, которая часто провоцирует повышенное газообразование в кишечнике.
Таким образом, вздутие живота наиболее часто развивается после употребления продуктов, богатых пищевыми волокнами, крахмалом и различными сахаридами. Чтобы снизить вероятность возникновения метеоризма, следует с осторожностью употреблять грибы, молочные продукты, брокколи, фасоль, чечевицу, лук, кукурузу, пшеницу, чеснок, фрукты и острую пищу.
