Грецкий орех является источником множества полезных веществ, обладает отличными вкусовыми качествами. Его едят в самостоятельном виде, добавляют в различные блюда и десерты. Влияние этого продукта на здоровье зависит от времени его употребления. Чтобы извлечь из грецких орехов только пользу, важно знать, в какое время суток их лучше всего есть.
Благодаря богатому химическому составу грецкие орехи часто используют в народной медицине. Этот продукт включает в себя полезные жирные кислоты, дубильные вещества, клетчатку, эфирные масла, витамины группы В, К, Е, С и А. Также грецкие орехи содержат множество минералов: серу, медь, фтор, фосфор, калий, цинк, магний и др.
Грецкие орехи являются калорийным продуктом (около 650 ккал на 100 г), что следует учитывать при составлении рациона. Однако при правильном употреблении они будут полезны для здоровья. Рассматриваемый продукт положительно влияет практически на все органы и системы организма, препятствует развитию многих опасных заболеваний.
Несмотря на высокую питательную ценность, при правильном употреблении, грецкие орехи не способствуют набору лишнего веса. Далее мы разберем, в какое время суток лучше есть данный продукт, чтобы избежать вреда для здоровья.
Грецкие орехи утром
Первая половина дня хорошо подходит для употребления орехов и других высококалорийных продуктов. Если есть грецкие орехи на завтрак, то содержащиеся в них витамины и минералы полностью усвоятся, а калории будут переработаны. Во время еды орехи следует тщательно разжевывать: так они лучше перевариваются.
Читать: Творог с зеленью: польза
Утром полезно есть кашу или смузи с добавлением этих плодов. Также вы можете сочетать их с ряженкой или натуральным йогуртом.
Можно ли есть грецкие орехи натощак
Влияние грецких орехов на здоровье при употреблении на пустой желудок достаточно неоднозначное.
Они притупляют чувство голода, поэтому желающим сбросить лишний вес может быть полезно съесть пару ядер грецких орехов натощак.
Однако грецкие орехи являются достаточной грубой пищей и могут повредить слизистую оболочку пустого желудка. При употреблении натощак их нужно обязательно замачивать (чтобы снизить негативное влияние фитиновой кислоты), а также долго и тщательно пережевывать. Есть грецкие орехи на пустой желудок при любых проблемах с органами ЖКТ (включая диарею, метеоризм и т. п.) недопустимо.
Грецкие орехи в обед
Данный продукт можно есть в обед. Однако грецкие орехи лучше всего употреблять до 12:00, так как это достаточно тяжелая для переваривания пища.
В промежуток между завтраком и обедом вы можете сочетать эти орехи с медом и другими полезными продуктами.
Можно ли есть грецкие орехи вечером
Многие диетологи утверждают, что орехи могут быть полезны и во второй половине дня. Однако в этом случае их лучше сочетать с овощами или фруктами. Если в вечернее время съесть грецкие орехи с мясом или другой тяжелой пищей, то они не успеют полностью усвоиться, будут негативно влиять на пищеварительную систему и качество ночного сна.
Содержащиеся в грецких орехах полиненасыщенные жирные кислоты лучше всего усваиваются при наличии пищи в желудке и положительно влияют на выработку мелатонина (гормона сна). Поэтому рассматриваемый продукт полезно есть на ужин, однако в умеренном количестве.
Безопасно ли есть грецкие орехи перед сном
Непосредственно перед отходом ко сну есть данный продукт нельзя, т. к. он не сможет полностью усвоиться, а активная работа органов ЖКТ не даст вам заснуть. Грецкие орехи можно есть не позднее, чем за 3-4 ч до сна.
Читать: Буйволиное молоко: польза
Частое употребление орехов в вечернее время способствует набору лишних килограммов и отрицательно влияет на метаболизм. Есть грецкие орехи на ночь особенно вредно для тех, кто страдает от хронических заболеваний органов ЖКТ.
Таким образом, грецкие орехи лучше всего есть в промежутке между завтраком и обедом. Их также можно употреблять во второй половине дня, однако не позже, чем за 3 ч до сна. Кроме того, в вечернее время нельзя есть грецкие орехи совместно с тяжелой пищей. Употребление данных плодов натощак не рекомендуется, т. к. это вредно для слизистой ЖКТ.
