В психофизиологии образ лимона чаще всего используют для демонстрации работы пищевых центров в головном мозге. Как только мы представляем лимон, непроизвольно начинается слюноотделение. Не верите – попробуйте лимон, желтый такой, пупырчатый, с тонким цитрусовым ароматом, померанцевой структуры свежей мякоти, с которой скатывается капелька лимонного сока… Думаю, эксперимент удался.
В парфюмерии эфирное масло лимона – одно из наиболее востребованных и используемых. К любой композиции аромат лимона добавит свежести, изысканности и уюта. Ведь разве можно представить себе уютный дом без горячего чайника и чашки чая с долькой лимона.
Лимонное дерево не было экзотикой в дореволюционной России, встретить его можно было в любом купеческом доме. Лимоны давно и прочно вошли в наш быт. А насколько они безопасны?
Польза и вред лимона для кишечника
Кишечник выстлан тонким слоем ворсистых клеток (предназначенны для всасывания питательных веществ), которые образуются в результате расщепления пищевых продуктов. Слизистая кишечника чувствительна к раздражителям, и потому стоит внимательно относиться к составлению своего ежедневного меню.
Лимон удивительным образом сочетает в себе и функцию раздражителя благодаря лимонной кислоте и горечам, содержащимся в цедре, и функцию порой незаменимого по насыщенности источника витамина С (аскорбиновая кислота отвечает за восстановление тканей, здоровые сосуды и капилляры, усвоение железа и многое другое).
Читать: Польза чая с имбирем и лимоном
Полезные свойства лимона для кишечника:
- Обеззараживает пищевой субстрат.
- Природный иммуностимулятор.
- Источник витамина С.
- Помогает выведению холестерина.
Вред лимона для кишечника:
- Раздражает слизистую кишечника.
- Противопоказан при язвенных состояниях и коликах.
Польза и вред лимона для желудка и поджелудочной железы
К полезным свойствам лимона для желудка можно отнести:
- Облегчает расщепление пищи в процессе пищеварения.
- Обеспечивают естественную дезинфекцию пищевого субстрата.
Из негативного воздействия цитрусовых следует выделить раздражение слизистой желудка. Противопоказаниями к употреблению продукта являются язвенная болезнь желудка и пред язвенные состояния.
Читать: Польза творога из козьего молока
Стимулирующий пищеварение эффект лимонов негативно сказывается на работе поджелудочной железы. В случае проблем с поджелудочной не стоит совсем отказываться от «солнечного» фрукта. Лимон пригодится для наружного применения, облегчит общее состояние в составе ароматерапии.
Польза и вред лимона для почек
Для защиты почек стоит ограничивать употребление соли в своем рационе. Лимонный сок в данном случае выступает хорошим подспорьем. Он разнообразит и оттенит вкус блюда, и продукты не нужно будет пересаливать. При умеренном употреблении цитрусовые могут оказывать противовоспалительный эффект.
Польза лимона для почек:
- Для вкусовых рецепторов является природным заменителем соли.
- Употребление лимона является профилактикой респираторных заболеваний, которые часто дают осложнения на почки.
- Профилактика мочекаменной болезни и ее последствий.
Читать: Польза пахты
Противопоказаниями к употреблению лимона являются:
- острые воспалительные процессы в почках;
- переизбыток в организме аскорбиновой кислоты.
«Все мне позволительно, но не все полезно». Известные слова апостола Павла актуальны и здесь. Чтобы наши любимые продукты принесли пользу, надо определить меру их употребления. Долька лимона в вечернем чае совместит в себе максимум пользы и убережет вас от неприятных телесных ощущений.
