Малина представляет собой неприхотливый полукустарник, который часто выращивается в садах. Листья и плоды этого растения обладают богатым химическим составом. Их часто добавляют в чай, варенье, джем, соки, морсы и компоты. Ягода считается полезной для людей любого возраста и пола. Однако важно помнить, что, как и у любого другого продукта, у малины есть ряд ограничений к употреблению.
Польза и вред садовой малины для здоровья
Садовые сорта обладают более высокими вкусовыми качествами, чем лесная малина. Употреблять данную ягоду рекомендуется в свежем виде. Также полезны свежевыжатые соки и смузи.
Продукт содержит следующие витамины:
- Витамин A и бета-каротин. Эти полезные вещества отвечают за состояние кожных покровов и глаз. Они помогают избавиться от шелушения кожи и ускоряют заживление мелких ранок. Также витамины повышают остроту зрения, препятствуют развитию глаукомы и катаракты. В дополнение они усиливают сопротивляемость организма к вирусным и грибковым заболеваниям, благотворно влияют на работу эндокринных желез.
- Витамины группы B (все, кроме витамина B12). Регулируют активность нервной системы, нормализуют мышечный тонус, ускоряют восстановление поврежденных клеток, улучшают пищеварительные процессы и обмен веществ. При нехватке витаминов группы B возникают апатия, нарушения пигментации, бессонница и расстройства памяти.
Читать: Польза и вред чеснока для почек
- Витамин C. Данный полезный элемент стимулирует работу иммунной системы, благотворно влияет на ногти и волосы. Витамин необходим для усвоения железа. Дефицит может стать причиной анемии, цинги, преждевременного возникновения морщин.
- Витамин E. Предотвращает возникновение воспалительных процессов, повышает сексуальное влечение, а также способствует выводу холестерина из организма. Благодаря этому витамину ягода предупреждает развитие атеросклероза, бесплодия и заболеваний эпидермиса.
- Витамин K. Стабилизирует свертываемость крови и помогает избавиться от повышенной утомляемости. Особенно важен витамин К для женщин, так как ослабляет болевой синдром во время менструаций.
В минеральный состав садовой малины входят марганец, железо, медь, магний, фосфор, цинк и калий. Продукт поддерживает здоровье опорно-двигательного аппарата, нормализует состав крови, придает энергии.
Исключить ягоду из рациона необходимо при язвенной болезни: сок малины раздражает слизистые оболочки желудка. Не рекомендуется есть продукт при гастрите, панкреатите, колите. В период беременности употреблять малину можно только после консультации со специалистом. В противном случае присутствует риск выкидыша. Также ограничить дневную норму придется при сахарном диабете.
Польза и вред желтой малины для здоровья
Ягоды, имеющие желтую окраску, считаются более безопасными. Они реже вызывают аллергическую реакцию. Именно такие сорта малины рекомендуется, в первую очередь, включить в рацион ребенка. В остальном продукт обладает почти таким же химическим составом, как и красная ягода.
Желтая малина отличается высокой концентрацией следующих полезных элементов:
- витамин C;
- витамин B5 (пантотеновая кислота);
- марганец;
- медь;
- железо;
- кремний;
- молибден.
Продукт содержит антиоксиданты, которые минимизируют негативное воздействие свободных радикалов на организм. Ягода повышает стрессоустойчивость, помогает устранить расстройства нервной системы и нормализует выработку гормонов.
Считается, что желтая малина оказывает меньшее влияние на кислотность желудочного сока, чем красная. Несмотря на это, перед включением ее в диету при гастрите и язвенной болезни необходимо проконсультироваться с врачом.
Читать: Интересные факты про бадминтон
Употребление данной ягоды может усугубить течение некоторых заболеваний, среди которых:
- подагра;
- панкреатит;
- колит;
- нефрит.
Польза и вред черной малины для здоровья организма человека
Черную малину часто путают с ежевикой. На самом деле плоды этого растения имеют иной вкус и химический состав. Принято считать, что черные сорта являются наиболее полезными. Это связано с высоким содержанием в ягоде железа, марганца и меди, а также антоцианов. Черная малина незначительно уступает красной в концентрации витамина C.
Ягоды данного растения особенно эффективны против малокровия. Они повышают усвояемость ряда полезных элементов, снижая риск возникновения авитаминоза. Продукт является отличным профилактическим средством против следующих недугов:
- атеросклероз;
- сердечная недостаточность;
- ангина;
- ожирение;
- диарея;
- гипертония;
- тахикардия.
При переедании ягода может нарушать работу органов ЖКТ, став причиной вздутия и болей в области живота. Продукт также способствует повышению кислотности, что опасно при гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
Польза и вред лесной малины для здоровья
Лесная малина не менее полезна, чем садовая. Однако не стоит употреблять ягоды, которые были собраны около дороги. Такой продукт накапливает вредные вещества внутри плодов и на поверхности листвы.
Лесная малина укрепляет иммунную систему, нормализует метаболизм и повышает усвояемость аминокислот. Кроме того, ягода стабилизирует образование кровяных телец.
Листва лесной малины обладает отхаркивающим действием и понижает температуру. Отвары, чаи и настои с листьями растения устраняют повышенную утомляемость, повышают качество сна и избавляют от инсомнии. В отличие от плодов, листья абсолютно безопасны при сахарном диабете и способствуют снижению уровня сахара в крови.
Несоблюдение дневной нормы может стать причиной гипервитаминоза. Чаще всего наблюдается переизбыток витамина C и марганца. Возможна индивидуальная непереносимость продукта.
Польза и вред ремонтантной малины
Подобные сорта отличаются от обычных размером плодов, скоростью их созревания и неприхотливостью к условиям содержания. На вкус ягоды не имеют значительных отличий от обычных. Они также обладают очень схожим химическим составом.
Ремонтантная малина укрепляет костную и хрящевую ткани, поддерживая здоровье суставов. Она нормализует состав крови и сердечный ритм, способствует замедлению процессов старения.
Продукт противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока, подагре и патологиях почек. Иногда ремонтантная малина вызывает аллергическую реакцию.