Польза и вред сока ананаса, киви, топинамбура

сок ананаса польза и вред

Соки – нередкий гость на праздничных и повседневных столах. Рассмотрим полезные и вредные свойства напитков из топинамбура, киви, ананаса.

Польза и вред сока ананаса

Ананас попал на стол европейцев после открытия Америки. Сегодня его выращивают в промышленных масштабах для потребления в свежем виде и для переработки на сок и компоты.

Сок ананаса содержит:

  • витамины А, В1, В2, В6, С, РР;
  • соли железа, меди, цинка, калия, магния;
  • органические кислоты, прежде всего лимонную, аскорбиновую;
  • сахарозу и другие углеводы.

Такой состав делает напиток полезным для повышения иммунитета и восстановления водно-солевого баланса.

Читать: Вред грецкого ореха для организма

В ананасовом соке содержится бромелаин. Это вещество способствует разрушению и усвоению белков пищи.

Сок из ананасов полезно пить:

  • Для повышения ферментативной активности в органах ЖКТ. Во время еды нужно выпить 100 мл сока. Такая порция напитка снимет чувство тяжести в желудке и ускорит переваривание тяжелой пищи.
  • При склонности к тромбозам нужно регулярно пить ананасовый сок. Он разжижает кровь и снимает отеки с конечностей.
  • Напиток полезен для устранения чувства тошноты при склонности к укачиванию во время перелетов или поездках на морских судах;
  • При лишнем весе полезно употреблять в день 2 – 3 стакана ананасового сока. Напиток поможет вывести лишнюю жидкость из организма и улучшит липидный обмен.

Свежий сок из ананасов можно использовать наружно в составе косметологических масок.

Вредно пить ананасовый сок при аллергии на него. Отказаться от напитка придется при высокой кислотности желудочного сока, язве желудка, гастрите и других заболеваниях ЖКТ в острой форме.

Польза и вред сока из киви

Плоды актинидии китайской или киви прочно завоевали место в рационе людей. Сок из киви является богатейшим источником витамина С. Его полезно пить людям с ослабленным иммунитетом, а также страдающим авитаминозами и анемией.

В соке из киви содержится много витамина К. Это вещество не только нормализует свертываемость крови, но и регулирует усвоение кальция и витамина Д. Витамин К также нужен для правильной работы сердца и легких.

Читать: Польза сока граната

Сок из киви полезно пить в зимний период для профилактики гриппа и простуд. Его можно включать в рацион больных диабетом 1 и 2 типа. Он прекрасно очищает кровеносные сосуды и выводит токсины, способствует снижению уровня холестерина.

Сок из киви вредно пить при аллергии на него. Напиток нужно исключить из рациона при обострении болезней почек и ЖКТ.

Польза и вред сока топинамбура

Топинамбур – растение из рода Подсолнечник, у которого образуются съедобные клубни. Их еще называют земляными грушами.

Сок из клубней топинамбура полезен для человека как богатейший источник такого полисахарида, как инулин. Его содержание в соке доходит до 18 %. Это вещество выполняет в кишечнике функции пребиотика, стимулирует рост полезной микрофлоры в толстом кишечнике.

Несмотря на высокое (до 16 г/ 100 мл) содержание сахаров, сок из топинамбура не вызывает потребности в инсулине, и его можно пить при высоком уровне сахара в крови.

Читать: Польза меда с имбирем

Полезно употреблять напиток из клубней топинамбура при лишнем весе. Такой сок нормализует углеводный и жировой обмен, снижает уровень холестерина в крови, выводит лишнюю жидкость, способствует нормализации давления.

Сок топинамбура стимулирует отток желчи и восстанавливает клетки печени. Употреблять напиток из земляной груши полезно для профилактики анемии.

Клубни топинамбура хорошо хранятся, поэтому сок из них можно готовить в течение практически всего года. При умеренном потреблении сока из топинамбура он редко приносит вред организму. Отказаться от него придется людям с индивидуальной непереносимостью продукта.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: