Горох относится к семейству бобовых и обладает множеством полезных свойств. Данный продукт используется в кулинарии, косметологии, а также нетрадиционной и официальной медицине для профилактики различных патологий.
Польза гороха обоснована его богатым составом. Он содержит витамины Е, В, К, А, С, пищевые волокна, аминокислоты, цинк, железо, калий, магний, натрий, фосфор, йод, медь, марганец и другие полезные элементы. Продукт полезен для иммунной, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной, репродуктивной и пищеварительной систем.
Польза и вред сухого гороха для организма
Сухой горох имеет в своем составе большое количество растительного белка. Данный продукт используется для лечения и профилактики туберкулеза и патологий сосудов.
Сушеный горох характеризуется мочегонным эффектом, что крайне полезно при проблемах с почками. Регулярное употребление этого продукта следующим образом положительно влияет на организм человека:
- снижает АД;
- предупреждает атеросклероз;
- повышает остроту зрения;
- помогает при воспалении десен;
- замедляет процесс старения клеток;
- помогает при мигрени;
- укрепляет иммунитет;
- помогает при изжоге;
- способствует похудению;
- помогает при зубной боли;
- предупреждает возникновение и развитие онкологических заболеваний;
- помогает при запоре;
- поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей;
- помогает при сахарном диабете.
Читать: Польза чеснока с молоком
Однако сухой горох может нанести вред людям, страдающим от следующих проблем со здоровьем:
- подагра;
- тромбофлебит;
- воспаление почек;
- холецистит;
- аллергия;
- обострение хронических заболеваний ЖКТ.
Польза и вред пророщенного гороха для организма
Пророщенные семена гораздо лучше усваиваются организмом, чем обычный горох. При проращивании этого продукта в нем увеличивается количество витаминов, клетчатки и антиоксидантов.
Пророщенный горох обладает следующими полезными свойствами:
- способствует умственной деятельности;
- повышает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям;
- замедляет старение клеток;
- укрепляет ногти, кожу и волосы;
- улучшает кровообращение;
- очищает органы ЖКТ от вредных веществ;
- предупреждает образование камней в почках и желчном пузыре;
- способствует пищеварению;
- очищает печень от тяжелых металлов;
- усиливает половое влечение;
- предупреждает заболевания простаты;
- укрепляет кости и зубы;
- предупреждает анемию;
- поддерживает нормальный гормональный фон;
- предупреждает раковые опухоли;
- поддерживает здоровье щитовидной железы.
Читать: Польза и вред семян укропа
Чрезмерное употребление данного продукта может вызывать метеоризм. Пророщенный горох характеризуется следующими противопоказаниями:
- индивидуальная непереносимость;
- подагра;
- патологии почек;
- острая стадия хронических заболеваний пищеварительной системы.
Польза и вред моченого гороха
Моченый горох обладает множеством полезных свойств. Он предупреждает атеросклероз, укрепляет сердце, помогает при головокружении и головной боли. Продукт способствует мозговой деятельности, улучшает память и повышает иммунитет.
Читать: Польза стручковой фасоли для женщин
Регулярное употребление моченого гороха оказывает следующее положительное влияние на здоровье:
- предупреждает малокровие;
- поддерживает здоровье волос, ногтей и кожи;
- предупреждает заболевания глаз;
- помогает при стрессе, раздражительности и хронической усталости;
- предупреждает возникновение и развитие злокачественных опухолей;
- укрепляет костную ткань;
- поддерживает нормальный обмен веществ.
Следует учитывать, что данный продукт противопоказан при обострении хронических патологий ЖКТ, аллергии, кормлении грудью, подагре, патологиях почек и повышенной свертываемости крови.
