Укроп часто используется в кулинарии, что обосновано его высокими вкусовыми качествами. Однако он также обладает и множеством полезных свойств, благодаря чему его применяют в народной медицине. Листья и семена данного растения отличаются богатым составом, но необходимо понимать, что даже они могут нанести вред организму.
Польза и вред сухого укропа для здоровья
Этот способ хранения считается самым популярным. Нужно учитывать, что сухой укроп сохраняет лишь около 50 % всех полезных элементов. Таким образом, он не оказывает такого ощутимого влияния на здоровье, как свежее растение.
Сухой укроп характеризуется следующими лечебными свойствами:
- улучшает обмен веществ;
- способствует быстрому восстановлению после перенесенных стрессов, операций и заболеваний;
- нормализует работу нервной системы;
- укрепляет сон;
- снижает уровень сахара в крови;
- освежает дыхание;
- снижает АД;
- предупреждает вздутие живота и запор;
- выводит мокроту из легких;
- улучшает аппетит;
- уменьшает износ сосудов и сердечной мышцы.
Читать: Польза бега для фигуры
Следует учитывать, что сушеный продукт почти не оказывает воздействия на иммунную систему. Кроме того, он менее эффективен при похудении. При чрезмерном употреблении растение может стать причиной головных болей, головокружения, тошноты и временного ухудшения зрения. Также как и свежий укроп, сухие листья могут вызывать аллергическую реакцию.
Польза и вред соленого укропа
В таком виде растение сохраняет приблизительно 70 % полезных элементов. Продукт улучшает регенерацию тканей, препятствует быстрому старению. Также он выводит шлаки и токсины из организма, помогая избавиться от лишнего веса.
Соленый укроп оказывает целый перечень воздействий на человеческий организм:
- стабилизирует работу ЖКТ;
- нормализует аппетит;
- ослабляет мигрень;
- способствует расширению кровеносных сосудов и снижению АД;
- уменьшает износ печени и почек;
- повышает потенцию;
- улучшает обмен веществ;
- препятствует образованию холестериновых бляшек;
- снижает уровень сахара в крови;
- уменьшает вероятность возникновения диареи и запора;
- укрепляет иммунитет;
- повышает эластичность кожи;
- поддерживает состояние здоровья и минимизирует дискомфорт во время климакса и менструаций.
Читать: Польза и вред зеленого чая с лимоном
Отказаться от соленого укропа следует во время беременности. Чрезмерное увлечение данным продуктом может привести к вялости, головокружению и временному снижению зрения. Кроме того, продукт противопоказан при наличии следующих заболеваний:
- гипотония;
- индивидуальная непереносимость;
- атония;
- язва желудка.
Польза и вред настойки семян укропа на спирту
Спиртовая настойка семян укропа является популярной в народной медицине. В таком виде усиливаются антиоксидантные свойства семян укропа.
Читать: Польза и вред лука порей
Укропная настойка отличается наличием следующих полезных свойств:
- способствует похудению;
- улучшает кровообращение;
- предупреждает заболевания органов дыхания, такие как ангина и бронхит;
- снижает АД;
- уменьшает риск появления варикозного расширения вен;
- укрепляет иммунную систему;
- улучшает зрение;
- препятствует развитию раковых клеток;
- снижает содержание холестерина в крови;
- способствует улучшению пищеварения.
Важно понимать, что в сочетании со спиртом семена укропа теряют свое успокаивающее воздействие на нервную систему, не укрепляют сон. Неумеренное употребление настойки может привести к нарушениям в работе многих органов, среди которых почки, печень и желчный пузырь. Кроме того, данная настойка может излишне понизить АД, вызвать интоксикацию, стать причиной ухудшения работы нервной системы. При чрезмерном увлечении продуктом также возможны временные нарушения координации.
