Цикорий служит в качестве заменителя кофейного напитка и может принести организму пользу в случае разумного применения. Благодаря этому уникальному продукту получится снизить давление, избавиться от бессонницы, очистить печень и расширить кровеносные сосуды. Передозировка или неправильное употребление могут принести вред всему организму.
Сегодня цикорий пользуется большой популярностью благодаря содержанию особого компонента — инулина. Растению присущ голубой оттенок. Растет на территории Северной Африки, также в некоторых европейских странах. Чаще всего применяют в виде добавок в кофе либо в салаты для придания особого вкуса.
Цикорий содержит множество полезных компонентов и эфирных масел. При помощи растения стимулируется обменный процесс, приходит в норму уровень холестерина, повышается гемоглобин. Продукт помогает справиться с заболеваниями дыхательных органов, способствует снижению зубной и головной болей, также цикорий активно применяют при гриппе и ангине.
В состав цикория входят дубильные вещества, пектины, органические и белковые компоненты, магний, железо, калий, натрий.
Цикорий противопоказан людям, страдающим:
- аллергией на продукты или поллинозом. Витамин С продукта может усилить аллергические реакции;
- геморроем или варикозом. Растение оказывает негативное воздействие на сосуды;
- астмой. Каждодневный прием цикория способен вызывать появление отдышки и кашля.
Не рекомендуется злоупотреблять цикорием людям, страдающим ожирением. В отдельных случаях может проявиться непереносимость данного продукта. Поэтому, если во время приема или после появляются болезненные симптомы либо неприятные ощущения, от цикория придется отказаться.
Польза и вред кефира с цикорием
Кефир сам по себе считается полезным напитком. При разумном его сочетании с цикорием можно получить действительно целебный состав.
При регулярном употреблении напитка получится:
- снизить аппетит;
- ускорить обмен веществ;
- улучшить память;
- омолодить кожу;
- вылечить артрит.
Читать: Польза свеклы при сахарном диабете
Кефир с цикорием исключается из рациона при:
- гастрите;
- проблемах с желудком;
- тромбофлебите.
Специалисты рекомендуют применять кефир с цикорием для похудения на протяжении нескольких месяцев два раза в день за пол часа до еды, данная мера напитка способствует снижению аппетита.
Польза и вред настойки цикория
Чтобы сделать настойку из цикория, растения необходимо залить кипятком и дать настояться несколько минут. В процессе заваривания напиток остынет и насытится полезными целебными веществами. При желании можно добавить в настойку немного молока, меда или сахара.
Полезные качества настойки цикория:
- улучшает аппетит и работу печени;
- нормализуется сон;
- снимает стресс;
- снимает отеки.
Читать: Польза и вред сиропа цикория
Настойка из цикория противопоказана при:
- язве желудка;
- повышенной возбудимости нервной системы.
Польза и вред чая с цикорием
Чтобы извлечь из чая с цикорием максимальную выгоду, требуется правильно приготовить напиток. Для приготовления лучше всего использовать зеленый чай. Нужно взять две чайные ложки заварки и щепотку цикория. Ингредиенты поместить в заварник и залить кипятком. Дать настояться несколько минут.
Польза чая с цикорием:
- в дневное время придаст заряд бодрости;
- в позднее время суток поможет снять усталость, восстановит нервную систему после трудного рабочего дня.
Читать: Польза и вред цикория с медом
Для детского организма напиток будет не менее полезным. Отлично подходит в целях профилактики простудных заболеваний. Рекомендуется давать детям после трех лет.
Чай с цикорием может причинить вред при:
- бронхите, астме;
- непереносимости цикория;
- варикозном расширении вен.
