Шоколад является одним из самых популярных лакомств, которое, вопреки распространенному мнению, имеет целый ряд положительных свойств. Но важно понимать, что состав данного продукта может значительно отличаться в зависимости от вида изделия и изготовителя. Некачественный шоколад вреден для здоровья и от его употребления рекомендуется полностью отказаться.
Польза и вред шоколада при похудении
В большинстве случаев шоколад полностью исключают из диет. Это связано с высокой калорийностью продукта. Кроме того, в такое сладкое часто добавляют много сахара и вредных добавок, способствующих нарушению обмена веществ.
Однако во время изучения пользы лакомства было установлено, что качественный горький шоколад без добавления сахара способствует похудению. Черный шоколад без сахара нормализует метаболизм и препятствует возникновению ряда заболеваний, в том числе анемии.
Читать: Польза и вред йоги для женщин
При умеренном употреблении (не более 30 г в сутки) данное лакомство следующим образом влияет на организм человека, имеющего лишний вес:
- способствует набору мышечной массы;
- выводит лишнюю жидкость и устраняет отечность;
- надолго утоляет чувство голода;
- нормализует работу ЖКТ;
- повышает усвояемость железа и белков;
- поддерживает здоровье костной ткани и зубов;
- выводит шлаки и токсины.
Важно обратить внимание на добавки, содержащиеся в шоколаде. Категорически не рекомендуется есть лакомство с большим количеством сухофруктов или орехов. При похудении можно употреблять горький шоколад с добавлением острого перца, цедры апельсина и грейпфрута.
Придерживаясь диеты для сбрасывания лишних кило, запрещено есть молочный и белый шоколад. Подобное лакомство практически не оказывает положительного воздействия на организм из-за низкого содержания какао-масла и какао-порошка.
Польза и вред шоколада для детей
Большая часть популярных у детей шоколадных изделий содержит огромное количество сахара. Такой шоколад нарушает обмен веществ, вызывая ожирение и сахарный диабет, а также способствует разрушению зубной эмали.
Предпочтение нужно отдавать лакомству с высоким содержанием какао и минимальным количеством сахара. Наиболее полезным является горький шоколад, но его вкус часто не нравится детям. В таком случае можно попробовать дать ребенку темный шоколад.
Употребление молочного шоколада не рекомендовано, так как польза таких продуктов минимальна. Белый шоколад давать ребенку также не следует, ведь подобная продукция содержит минимум полезных компонентов, имеет в составе огромное количество сахара и различные вредные вкусовые добавки.
Качественное лакомство с минимальным количеством сахара оказывает целый перечень благотворных воздействий на здоровье ребенка:
- укрепляет кости;
- поддерживает иммунитет;
- нормализует функции нервной системы;
- улучшает кровообращение головного мозга, повышая работоспособность;
- придает энергии;
- препятствует возникновению хронической усталости и депрессии;
- предупреждает авитаминоз и кариес;
- укрепляет память и повышает концентрацию внимания.
Шоколад нельзя давать детям перед сном, так как это может привести к нарушениям сна. Также не рекомендуется есть его при серьезных стрессах, потому что данное угощение может стать причиной тахикардии.
Какао-масло часто вызывает у детей аллергическую реакцию. По этой причине вводить шоколад в рацион нужно с осторожностью.
Польза и вред шоколада при беременности
Горький шоколад без добавления сахара при употреблении в умеренных количествах не оказывает негативного влияния на состояние плода и матери. Такой продукт:
- препятствует нарушению обмена веществ;
- повышает усвояемость железа, предупреждая анемию;
- нормализует аппетит и избавляет от тошноты;
Читать: Чем полезна кунжутная мука
- повышает эластичность кожи;
- стабилизирует работу почек;
- снижает частоту сокращений матки, тем самым препятствуя выкидышу, особенно на поздних сроках;
- стимулирует кровообращение;
- нормализует работу ЦНС;
- помогает устранить перепады настроения, повышенную нервозность и раздражительность.
Горький шоколад способствует формированию костной ткани и нервной системы плода.
Категорически не рекомендуется употреблять лакомство, в котором содержится сахар. Такой шоколад нарушает обмен веществ и способствует набору лишних кило. Чрезмерное увлечение шоколадом приводит к возникновению изжоги, бессонницы.
