Березовый сок выделяется из ствола березы в результате разреза коры. Напиток считается высокоэффективным средством лечения и профилактики различных заболеваний.
В состав сока березы входят витамины группы В, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, бетулин, сапонин, железо, калий, марганец, натрий, фосфор, кремний, магний, кальций, медь и другие полезные вещества. Данный продукт помогает быстро избавиться от лишнего веса, полезен для сердца, сосудов, органов ЖКТ, эндокринной и иммунной систем.
Польза и вред березового сока для здоровья при похудении
Березовый сок часто включают в состав различных диет. Напиток способствует похудению за счет ускорения обмена веществ и устранения отечности, эффективно очищает организм от шлаков и токсинов.
Калорийность данного продукта составляет 22 ккал на 100 г. В связи с этим без вреда для фигуры можно пить до 0,5 – 1 л этого сока в сутки. Наиболее полезно употреблять свежий напиток. Консервированный продукт содержит меньшее количество полезных веществ.
Читать: Рыбий жир с облепиховым маслом в капсулах: польза
При сбрасывании лишних кило березовый сок оказывает на организм следующее вспомогательное действие:
- повышает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям;
- поддерживает здоровье волос, ногтей и кожи;
- укрепляет сердце и сосуды;
- помогает при атеросклерозе;
- поддерживает нормальную работу ЦНС;
- нормализует стул;
- улучшает состав крови;
- предупреждает анемию;
- способствует быстрому заживлению поврежденных тканей;
- улучшает память;
- помогает при болезненных менструациях;
- улучшает качество семенной жидкости;
- помогает при заболеваниях ротовой полости;
- предупреждает возникновение и развитие злокачественных опухолей;
- поддерживает нормальную работу щитовидной железы;
- укрепляет суставы;
- помогает при воспалении поджелудочной железы.
Следует учитывать, что злоупотребление этим напитком может привести к развитию аллергической реакции и обострению хронических заболеваний пищеварительной системы. Данный продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости, в детском возрасте до 1 года, при наличии камней в почках и желчном пузыре. В период лактации и вынашивания ребенка перед употреблением сока березы следует проконсультироваться с врачом.
Польза и вред березового сока для желудка
Березовый сок полезен для пищеварительной системы. Употребление напитка полезно при гастрите. Продукт используется для лечения данного заболевания при пониженной и повышенной кислотности. Березовый сок также включается в рацион при эрозивном гастрите.
Употребление сока березы заживляет повреждения слизистой оболочки желудка, минимизирует болевые ощущения, улучшает аппетит и восполняет нехватку полезных веществ. Для лечения гастрита рекомендуется выпивать по стакану данного напитка за 15 минут до приема пищи 3 раза в сутки. Курс лечения в данном случае составляет 3 недели.
Читать: Польза и вред печеной свеклы в фольге в духовке
Нужно понимать, что наиболее полезным является только свежий напиток. Консервированный магазинный продукт обладает значительно меньшим количеством полезных свойств. При наличии язвенной болезни умеренное употребление сока березы не нанесет вреда здоровью.
Чрезмерное увлечение данным напитком может спровоцировать осложнения при гастрите, гастродуодените и язве.
Польза и вред березового сока при подагре
Данное заболевание характеризуется чрезмерно высоким содержанием мочевой кислоты в организме. Для лечения этой патологии часто используется березовый сок.
Читать: Семена расторопши: польза
Он поддерживает нормальный обмен веществ, тормозит воспалительный процесс и выводит вредные вещества из организма. Для лечения подагры рекомендуется пить по стакану данного напитка 3 раза в день в течение 3 недель.
Перед употреблением напитка при подагре следует проконсультироваться с врачом. Специалист может внести корректировки в схему приема напитка.
