Сочетание чеснока с маслами можно встретить в рецептах многих кухонь мира. Рассмотрим пользу и вред чеснока с льняным, подсолнечным, оливковым маслом.
Польза и вред чеснока с подсолнечным маслом
Современная фармакология разработала большое количество лекарственных средств. Однако профилактика болезней всегда лучше их лечения. Здесь на помощь приходят довольно привычные продукты.
Натуральное подсолнечное масло холодного отжима с чесноком – это очень удачное сочетание, которое во многих случаях полезно для здоровья.
Настойка чеснока на подсолнечном масле работает в организме как мощное антиоксидантное средство. Такая смесь защищает клетки и ткани организма от преждевременного старения. Это связано с тем, что эти продукты богаты биологически активными веществами.
Читать: Польза и вред кожуры лимона
В подсолнечном масле много витамина Е, а в чесноке содержание флавоноидов сопоставимо с количеством этих соединений в зеленом чае.
Масляная настойка чеснока полезна в следующих случаях:
- при слабой секреторной функции органов ЖКТ;
- для нормализации микрофлоры;
- как профилактическое средство при проблемах с желчным пузырем;
- при высоком давлении;
- при простудных и других инфекциях;
- для снижения уровня плохого холестерина.
Противопоказан чеснок с подсолнечным маслом при аллергии на эти продукты и дискинезии желчных протоков. Не стоит давать это средство без острой необходимости детям моложе 10 лет и кормящим мамам.
Польза и вред чеснока с льняным маслом, медом и лимоном
Смесь чеснока, меда, лимона и льняного масла обладает многими полезными свойствами. Это связано, прежде всего, с тем, что льняное масло по содержанию Омега — 3 жирных кислот является лидером среди других сортов растительных масел.
Чеснок, мед и лимон обогащают смесь витаминами, в том числе витаминами С, группы В, РР, фитонцидами, природными антибиотиками, солями микро- и макроэлементов.
Такая смесь положительно влияет на иммунитет, помогает справиться с кишечными инфекциями, снижает уровень холестерина, очищает и укрепляет кровеносные сосуды.
Читать: Польза и вред пшеничного хлеба
Смесь из льняного масла, лимона, чеснока и меда может применяться наружно. Ее можно наносить на кожу лица и головы как питательную и противовоспалительную маску.
С учетом того, что мед и лимон являются сильными аллергенами, смесь из этих продуктов с льняным маслом и чесноком противопоказана аллергикам. Не стоит ее включать в рацион кормящих мам, так как подобное лакомство может вызвать аллергию у младенцев, становится причиной жидкого стула у малышей.
Польза и вред чеснока с оливковым маслом
Оливковое масло является богатейшим источником витамина Е, Омега — 3 и Омега — 6 жирных кислот. Настойка на нем чеснока, который содержит очень много флаваноидов и природных антибиотиков, обладает мощными антиоксидантными свойствами. Она замедляет разрушение клеток мозга и нервной системы, продлевает молодость всего организма. Не зря жители средиземноморских стран, где для заправки блюд широко используется масло оливы и чеснок, являются лидерами по количеству долгожителей.
Читать: Польза жареного чеснока
Оливковое масло и чеснок полезны для:
- снижения уровня плохого холестерина;
- нормализации уровня сахара в крови;
- повышения эластичности кровеносных сосудов;
- улучшения качества интимной жизни как у женщин, так и у мужчин.
Регулярное употребление оливкового масла с чесноком помогает успокоить нервную систему и улучшает ночной сон. Такое средство прекрасно расширяет сосуды и снижает давление крови в них.
Кроме употребления внутрь, смесь можно применять и наружно. Она хорошо помогает при лечении отита и других воспалительных процессов в ушах.
Вредно употреблять чеснок с оливковым маслом при индивидуальной непереносимости этих продуктов. Отказаться от данной смеси придется в период обострения холецистита и других болезней органов ЖКТ. Не стоит употреблять масло оливы и чеснок в период грудного вскармливания.
