Польза и вред томатного сока во многом определяется тем, с какими добавками приготовлен напиток. Рассмотрим свойства сока из томатов с кефиром, чесноком, сельдереем.
Польза и вред томатного сока с чесноком
Томатный сок с добавлением чеснока полезен для здоровья человека, прежде всего, своим витаминным составом. В напитке много витамина С, присутствуют и витамины А, группы В, Е. Такой состав положительно действует на иммунитет, помогает в профилактике авитаминозов.
В смеси сока из томатов и чеснока много солей важных для здоровья минералов. Они поддерживают работу сердца, регулируют солевой баланс в организме.
В томатном соке содержится пигмент ликопин. Это вещество работает в организме как мощный антиоксидант, обладает противораковой активностью, защищает человека от развития атеросклероза.
Читать: Польза творога для женщин
Полезные свойства сока из томата дополняет свежий чеснок. Этот овощ богат фитонцидами, которые замедляют рост патогенных микроорганизмов:
- золотистого стафилококка;
- кишечной палочки;
- сальмонелл.
Томатный сок с добавлением чеснока полезно пить при гриппе и простуде, он помогает снизить температуру и ускоряет выздоровление. Напиток снижает уровень плохого холестерина, нормализует липидный обмен, улучшает состав крови.
Вредно пить томатный сок с чесноком при его индивидуальной непереносимости. Высокая кислотность желудочного сока, обострение болезней почек, печени, желудка и кишечника также являются противопоказанием к употреблению такого сока. Не стоит употреблять напиток с чесноком одновременно с приемом лекарств, разжижающих кровь.
Польза и вред томатного сока с сельдереем
Сок томата с добавлением сельдерея полезен, прежде всего, желающим снизить вес. Томатный сок и сельдерей имеют низкую калорийность. Сельдерей вообще считают продуктом с отрицательной калорийностью. В стакане такого напитка содержится около 52 ккал.
Томатный сок с сельдереем является богатейшим источником ликопина и бета каротина. Они защищают клетки организма от старения, предупреждают онкологию.
Читать: Польза и вред унаби
И в томатном соке, и в сельдерее много веществ, которые очищают кровеносные сосуды и защищают их от ломкости. Такой напиток способствует разжижению крови, защищает организм от развития варикозной болезни и образования тромбов, обладает легким мочегонным действием, нормализует стул, помогает снизить давление.
Вредно пить томатный сок с сельдереем при аллергии на его компоненты. Низкое давление, плохая свертываемость крови также являются противопоказаниями к употреблению напитка.
Польза и вред томатного сока с кефиром
Томатный сок, смешанный с кефиром, может стать основой любой низкокалорийной диеты. В 100 мл напитка, состоящего из равного количества этих продуктов, содержится:
- белок – 1,8 г;
- жиры – 1 г;
- углеводы – 5 г.
Калорийность напитка равна 36 ккал/100 мл. Смесь томатного сока и кефира полезна для пищеварения. Напиток быстро усваивается в ЖКТ, заселяет кишечник нужными ему микроорганизмами, очищает организм от шлаков и токсинов.
Читать: Польза урбеча из расторопши
Томатный сок с кефиром можно рекомендовать при различных болезнях легких, он не только способствует очищению их от мокроты, но и снимает воспаление. Полезен напиток при физических и спортивных нагрузках: повышает выносливость, снимает усталость и боль в мышцах.
Смесь кефира и томатного сока положительно действует на опорно-двигательный аппарат. Кальций и фосфор из напитка улучшают минерализацию костей и зубов.
Вредно пить кефир с томатным соком при непереносимости. Повышенная кислотность желудочного сока, острый гастрит, язва желудка являются противопоказаниями к употреблению смеси томатного сока и кефира.
