Земляника – неприхотливое растение, плоды которого содержат ряд полезных веществ. Данные ягоды часто используют в народной медицине и косметологии. При умеренном употреблении они оказывают исключительно положительное влияние на здоровье. Однако важно учитывать, что этот продукт имеет несколько противопоказаний.
- Состав и калорийность земляники
- Польза и вред земляники для организма человека
- Для мужчин
- Для женщин
- Для беременных
- Для детей
- При кормлении грудью
- Для пожилых
- Польза и вред земляники для здоровья
- При диабете
- Для похудения
- Для кожи
- Для ЖКТ
- Для волос
- При гастрите и панкреатите
- Польза и вред чая из листьев земляники
- Польза и вред лесной земляники для организма человека
- Польза и вред садовой земляники для здоровья человека
Состав и калорийность земляники
Калорийность 100 г земляники составляет 41 ккал. В химический состав продукта входят следующие витамины:
- C;
- H;
- группа B (кроме B4 и B12);
- E;
- PP;
Также земляника содержит много кобальта, меди, молибдена и марганца. В меньших количествах в ней присутствуют железо, калий, магний, кальций, хром.
Польза и вред земляники для организма человека
Земляника помогает нормализовать обмен веществ и повысить усвояемость многих полезных элементов. Благодаря этому она оказывает благоприятное воздействие на все системы организма.
Для мужчин
Эта ягода способствует увеличению мышечной массы, что важно для спортсменов. Кроме того, земляника стимулирует кровообращение и активизирует работу репродуктивной системы: повышает потенцию и усиливает половое влечение.
Читать: Польза шрота расторопши
При соблюдении суточной нормы продукт следующим образом влияет на мужской организм:
- повышает эластичность сосудов и сердечной мышцы, уменьшая их износ;
- стабилизирует гормональный фон;
- ослабляет отрицательное воздействие стрессов на здоровье;
- повышает работоспособность;
- устраняет повышенную раздражительность, хроническую усталость и перепады настроения;
- придает энергию и повышает выносливость;
- улучшает общее самочувствие при инфекционных заболеваниях и резких скачках АД;
- предупреждает возникновение мигреней;
- повышает остроту зрения;
- поддерживает здоровье костной ткани;
- замедляет процессы старения;
- уменьшает отрицательное влияние алкогольных напитков;
- предотвращает ожирение;
- препятствует образованию холестериновых бляшек;
- обеспечивает профилактику атеросклероза, гипертонии и сердечной недостаточности;
- ускоряет восстановление после тяжелых физических нагрузок;
- помогает нормализовать режим сна и устранить бессонницу;
- предупреждает повышенную чувствительность зубной эмали.
Необходимо учитывать, что при чрезмерном употреблении земляника может повышать кислотность желудочного сока. Кроме того, ее не рекомендуется употреблять мужчинам при наличии следующих заболеваний:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- панкреатит;
- язвенная болезнь;
- кариес.
Возможна индивидуальная непереносимость.
Для женщин
Этот продукт препятствует преждевременному старению и образованию морщин. Также он повышает усвояемость железа, снижая риск развития анемии.
Земляника характеризуется следующими целебными свойствами для организма женщины:
- уменьшает количество выделений во время менструаций;
- повышает эластичность кожи;
- стимулирует кровообращение головного мозга;
- поддерживает здоровье органов зрения;
- улучшает состояние ногтей и волос;
- предупреждает угревую сыпь и помогает избавиться от пигментных пятен;
- нормализует аппетит;
- препятствует отложению жиров в организме;
- положительно влияет на кроветворение;
- улучшает настроение;
- выводит токсины и шлаки из организма;
- повышает концентрацию внимания;
- предупреждает развитие онкологических заболеваний;
- помогает избавиться от головной боли;
- предотвращает скопление жидкости в организме.
Читать: Вред шоколада Аленка
Землянику рекомендуется употреблять при болезненных менструациях, а также во время климакса. Кроме того, продукт часто входит в состав диет для похудения, так как предупреждает возникновение авитаминоза и нарушений обмена веществ.
Следует учитывать, что данная ягода может усугубить состояние здоровья при воспалительных заболеваниях пищеварительной системы. Также с осторожностью следует употреблять ее при сахарном диабете. Злоупотребление продуктом приводит к разрушению зубной эмали.
Для беременных
Земляника – полезный продукт, который можно включать в рацион при беременности. Она предупреждает развитие гипертонии и помогает устранить такие симптомы, как тошнота и запор.
Данный продукт оказывает следующее воздействие на организм в период беременности:
- выводит лишнюю жидкость, препятствуя образованию отеков;
- улучшает аппетит;
- способствует формированию нервной и костной систем плода;
- укрепляет иммунитет;
- предотвращает развитие железодефицитной анемии;
- оказывает успокаивающее влияние на ЦНС и повышает стрессоустойчивость;
- нормализует сердечный ритм;
- препятствует образованию тромбов и холестериновых бляшек;
- замедляет развитие раковых клеток;
- повышает качество сна;
- помогает избавиться от перепадов настроения и повышенной раздражительности;
- поддерживает состояние ногтей и волос;
- препятствует возникновению растяжек кожи.
Читать: Что значит подовый хлеб
Важно учитывать, что земляника часто вызывает аллергическую реакцию. Вводить ее в рацион во время беременности нужно с осторожностью. Также отказаться от употребления данного продукта придется при диарее, сахарном диабете и патологиях ЖКТ в период обострения.
Для детей
Земляника полезна для детей, так как способствует правильному формированию костной и нервной систем. Кроме того, эта ягода снижает риск возникновения и развития хронических патологий сердечно-сосудистой системы. Из-за того, что продукт является сильным аллергеном, его рекомендуется вводить в рацион с 2 лет.
Земляника оказывает следующее положительное влияние на здоровье ребенка:
- ускоряет заживление ранок;
- укрепляет иммунную систему;
- повышает остроту зрения;
- ускоряет рост волос;
- укрепляет ногти;
- препятствует возникновению акне;
- ослабляет симптомы аллергии и отравления;
- устраняет запоры и уменьшает износ кишечника;
- нормализует режим сна;
- уменьшает отрицательное воздействие стрессовых ситуаций;
- стабилизирует психоэмоциональное состояние;
- укрепляет память;
- способствует повышению концентрации внимания;
- препятствует возникновению авитаминоза;
- нормализует аппетит.
Читать: Полезен ли шиповник натощак
Необходимо помнить, что при неумеренном употреблении продукт может негативно влиять на состояние зубной эмали, а также повышает кислотность желудочного сока и способствует развитию воспалительных процессов. Чрезмерное увлечение земляникой может привести к повышению уровня сахара в крови.
При кормлении грудью
Несмотря на то, что данная ягода часто вызывает аллергию, она может быть очень полезна при грудном вскармливании. Важно вводить этот продукт в рацион постепенно, начиная с 1-2 ягод в сутки.
Земляника следующим образом влияет на здоровье кормящей матери:
- укрепляет костную ткань и ногти;
- нормализует работу органов ЖКТ;
- стимулирует выработку молока;
- предупреждает развитие анемии и авитаминоза;
- стимулирует кровообращение;
- придает энергии;
- улучшает настроение;
- стабилизирует работу нервной системы;
- помогает избавиться от чувства сонливости и усталости.
Данный продукт также оказывает положительное воздействие и на ребенка. Земляника предупреждает возникновение нарушений в развитии ЦНС и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, она улучшает состояние костей и органов зрения.
Аллергия на продукт у ребенка проявляется в виде высыпаний на коже, болей в области живота и нарушений сна. Следует отметить, что иногда землянику обрабатывают с помощью пестицидов. Такие ягоды могут навредить здоровью, став причиной сильного отравления.
Для пожилых
Земляника замедляет процессы старения и уменьшает износ кишечника, печени, а также сосудов и сердечной мышцы. Данный продукт при умеренном употреблении оказывает ряд воздействий на организм:
- нормализует работу органов ЖКТ;
- препятствует образованию морщин;
- стимулирует кровообращение головного мозга;
- снижает содержание холестерина в крови;
- предотвращает развитие болезни Альцгеймера;
- повышает концентрацию внимания;
- стабилизирует сердечный ритм, предупреждая тахикардию и аритмию;
- поддерживает здоровье органов зрения;
- оказывает обезболивающее действие при спазматических болях;
- укрепляет костную ткань;
- активизирует выработку коллагена;
- препятствует развитию раковых клеток;
- нормализует работу нервной системы;
- снижает риск инсульта и инфаркта;
- предупреждает запор.
Употребление земляники противопоказано при язвенной болезни и панкреатите. Не рекомендуется включать в рацион данную ягоду при гастрите и сахарном диабете. Кроме того, продукт может навредить организму при наличии патологий печени и мочевыделительной системы. По этим причинам перед употреблением ягоды следует проконсультироваться со специалистом.
Польза и вред земляники для здоровья
Влияние данного продукта на человеческий организм может быть как положительным, так и отрицательным. Большинство ограничений связаны с патологиями ЖКТ.
Также нужно знать, что землянику используют в косметологии с самыми различными целями. Маски на основе этой ягоды полезны как для кожи, так и для волос. Однако важно учитывать, что продукт может стать причиной аллергии, поэтому в первый раз земляничную маску рекомендуется наносить на локтевой сгиб.
При диабете
Землянику можно употреблять при этом заболевании, но только в малых количествах. Иначе она может привести к повышению уровня сахара в крови.
Гликемический индекс продукта составляет 25 единиц. Безопасным считается употребление в сутки 50-100 г земляники.
Для похудения
Этот продукт можно включать в рацион при ожирении. Земляника нормализует обмен веществ и способствует выводу лишней жидкости из организма. Кроме того, она обладает следующими полезными при похудении свойствами:
- препятствует возникновению анемии и авитаминоза;
- нормализует работу органов ЖКТ;
- выводит шлаки и токсины из организма;
- способствует расщеплению жиров;
- помогает избавиться от растяжек кожи.
Навредить здоровью ягода может при кариесе и повышенной кислотности желудочного сока. Не рекомендуется употреблять продукт в вечернее время. Также недопустимо есть землянику натощак.
Для кожи
Земляника имеет тонизирующее действие. Она способствует выводу токсинов, тем самым помогая устранить угревую сыпь. Данный продукт ускоряет заживление ранок и помогает удалить пигментные пятна. В дополнение земляника помогает избавиться от сухости кожи.
Для ЖКТ
Данная ягода стимулирует пищеварительные процессы, улучшая аппетит и устраняя тошноту. Кроме того, она оказывает следующее положительное влияние на ЖКТ:
- нормализует стул;
- очищает печень от токсинов;
- активизирует выработку желудочного сока;
- уменьшает износ кишечника.
Однако этот продукт может стать причиной развития патологий ЖКТ при несоблюдении суточной нормы. При употреблении натощак земляника значительно повышает кислотность желудочного сока, что нежелательно при гастрите и язве. Также следует с осторожностью включать продукт в рацион при повышенной склонности к диарее.
Для волос
Землянику часто сочетают с сырым желтком, желатином и жирными сливками. Данный продукт стимулирует рост волос и препятствует их повреждению. Кроме того, маски на основе этой ягоды помогают избавиться от перхоти и улучшают кровообращение головы, что также влияет на состояние волосяного покрова.
При гастрите и панкреатите
При панкреатите землянику разрешено употреблять только в случае стойкой ремиссии заболевания и после консультации у врача. Чтобы избежать обострения болезни, суточная норма ягод снижается до 25 – 50 грамм.
Земляника противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью, так как может усугубить течение болезни. При пониженной кислотности продукт можно есть с осторожностью и только в период ремиссии.
Польза и вред чая из листьев земляники
Чай из листьев земляники оказывает успокаивающее воздействие на ЦНС. Он особенно полезен при частых стрессах. Также данный напиток помогает устранить тошноту и улучшает аппетит. Листья земляники обладают обезболивающим действием и укрепляют сосуды.
Следует учитывать, что такой чай может вызывать аллергию. Кроме того, он повышает кислотность желудочного сока. Напиток противопоказан при патологиях ЖКТ и беременности.
Польза и вред лесной земляники для организма человека
Считается, что лесная земляника содержит больше полезных веществ, чем садовая. Данный продукт оказывает следующее влияние на здоровье:
- ускоряет регенерацию тканей;
- препятствует развитию ожирения, атеросклероза и анемии;
- повышает эластичность сердечной мышцы;
- предупреждает образование холестериновых бляшек;
- устраняет головные боли;
- положительно воздействует на суставы и кости;
- нормализует стул;
- стабилизирует гормональный фон;
- предотвращает развитие раковых клеток;
- очищает организм от токсинов;
- повышает концентрацию внимания;
- ускоряет набор мышечной массы.
Лесная земляника чаще вызывает аллергическую реакцию. По этой причине детям младше 8 лет рекомендуется употреблять ягоду в малых количествах. Также продукт противопоказан при панкреатите, язвенной болезни и гастрите.
Польза и вред садовой земляники для здоровья человека
Садовая ягода реже вызывает аллергию, но содержит немного меньше полезных элементов. Она оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, нормализует работу кишечника и выводит токсины из организма.
Необходимо понимать, что данная ягода, как и лесная земляника, повышает кислотность желудочного сока и может повреждать зубную эмаль. При переедании продукт способствует повышению уровня сахара в крови и может стать причиной развития кариеса.